А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Чтение книги "Урожай круглый год" (страница 15)

   Сладкий перец

   Общая характеристика
   Однолетнее растение семейства пасленовых.

   Сорта и гибриды
   Сортов и гибридов перца очень много. Они группируются на:
   ✓ раннеспелые: Мираж, Зорька, Корвет, Игрок, Калифорнийское чудо, Отелло F1, Агаповский, Ариес F1, Анлант, Бианка F1, Буратино F1, Винни-Пух, Желтый колокол и др.;
   ✓ среднеспелые: Нежность, Богатырь, Волжанин, Гранатовский;
   ✓ позднеспелые: Гладиатор, Ежик, Маяк и др.

   Вредители и болезни
   Перец страдает от медведки, голого слизня. Чаще поражается вершинной гнилью, вирусом табачной мозаики, вертициллезным увяданием.
...
   Нередко на созревающих плодах помидоров образуются трещины, которые портят их внешний вид и способствует развитию заболеваний. Для недопущения растрескивания плодов необходимо регулярно поливать растения и вовремя рыхлить междурядья.
   Агротехника
   Растение хорошо удается на суглинках с нейтральной или слабокислой реакцией. Перец – культура теплолюбивая, отводите под него защищенные от ветра солнечные грядки. Почву под перец готовьте так же, как и под помидоры.
   Культура с достаточно длинным вегетативным периодом, поэтому выращивайте ее рассадным способом.
   Высевайте семена с конца февраля, пикируйте в фазе первых настоящих листиков. Рассада готова к высадке в открытый грунт в возрасте 60–65 дней. Для этого выберите момент, когда минует угроза возвратных весенних заморозков, и размещайте растения по схеме 20 × 50–60 см, причем проследите за тем, чтобы уровень почвы не превышал тот, что был в рассадном ящике (перец не дает дополнительных корней и при заглублении угнетается).
   Первый полив совпадает с высадкой рассады, второй – через 4–5 дней, в остальное время – через 7—10 дней в зависимости от погоды. После полива рыхлите почву, не допуская образования корки.
...
   Успех при выращивании раннего картофеля определяется качеством посадочного материала. Если клубни мелкие, не прошли необходимую подготовку, это снижает урожай. Нельзя смешивать разные сорта, иначе всходы будут неравномерными.
   Перец необходимо несколько раз подкормить фосфорно-калийными удобрениями: через 2 недели после высадки, при массовом формировании плодов, через 2 недели после второй подкормки.
   Уборку урожая проводите, когда перец достигнет технической зрелости.

   Чеснок

   Общая характеристика
   Чеснок – двулетняя культура семейства лилейных.

   Сорта
   Чеснок имеет два подвида, представленных различными сортами:
   ✓ яровыми: Алейский (среднеспелый), Гулливер (среднепоздний), Еленовский (среднеспелый), Стрелец (среднеспелый) и др.;
   ✓ озимыми: Лекарь (раннеспелый), Надежный (среднеспелый), Осенний (среднеспелый), Прикиндел (среднеспелый), Сириус СеДеК 9908503 (среднеспелый), Скиф (среднеспелый), Юбилейный грибовский (среднеспелый), Цезарь 9908505 (среднеспелый) и др.

   Вредители и болезни
   Основным вредителем является нематода, из заболеваний чаще всего встречаются фузариоз, гнили (белая, бактериальная), пероноспороз, ржавчина.

   Агротехника
   Предпочтительна рыхлая плодородная почва с нейтральной реакцией. При осенней перекопке внесите смесь органических и минеральных удобрений.
   Озимый чеснок отличается холодостойкостью, его посев начинается со второй половины сентября. Посадите зубчики рядовым способом по схеме 5–8 × 20–25 см при глубине заделки 3–4 см, замульчируйте компостом или перегноем. Весной, когда появятся первые всходы (чеснок прорастает при температуре 3–5 °C), поливайте, удобряйте азотным удобрением и пропалывайте грядки. При появлении стрелок выламывайте их. Чеснок вызревает в конце июля – начале августа.
   Яровой чеснок, в отличие от озимого, высаживайте весной по схеме 5–6 × 20–25 см при заделке 2–3 см. Уход такой же, как и для озимого чеснока. Собирайте урожай в конце августа – начале сентября.
   В обоих случаях нельзя передерживать чеснок на грядке, поскольку это приводит к тому, что головки рассыпаются.
   При уборке выдергивайте чеснок и сушите на грядке 5–6 дней, после чего обрежьте ботву, сохранив шейку длиной 4–5 см.

   Бахчевые культуры

   Арбуз

   Общая характеристика
   Однолетнее растение семейства тыквенных.

   Сорта
   В регионах с коротким летом успевают вызреть сорта:
   ✓ ранние: Огонек, Ультраранний, Фотон, Лидер, Сибиряк, Скорик и др.;
   ✓ среднеранние: Казак и др.
   Для возделывания в теплице предназначен сорт Подарок солнца.

   Вредители и болезни
   Арбузы нередко страдают от голого слизня, антракноза и фузариозной гнили.

   Агротехника
   Оптимально, если есть возможность отвести под арбуз южный, хорошо освещенный склон. Наилучшими являются рыхлые супесчаные почвы (тяжелые глинистые категорически не подходят), в суглинки необходимо добавить компост или перепревшие опилки, чтобы улучшить водопроницаемость и аэрированность грунта. Внесите стандартные порции удобрений в зависимости от питательности почвы (свежий навоз исключается, используйте перегной или компост – 4–5 кг на 1 м2; из минеральных удобрений – суперфосфат (25 г), сульфат калия (20 г) на 1 м2).
   В местностях с непродолжительным летним периодом выращивайте арбуз только через рассаду, для которой посейте семена, прошедшие предпосевную подготовку, в индивидуальные емкости. Возраст рассады на момент высадки в грунт должен быть 20–25 дней.
   Высадите растения в открытый грунт по схеме 60–70 × 80—100 см, когда минует риск возвратных весенних заморозков (в конце апреля – начале мая), желательно накрыть их прозрачными индивидуальными укрытиями.
   В процессе ухода за растениями умеренно поливайте их, не давая почве пересыхать. Кроме того, потребуется дважды подкормить: перед бутони зацией (органическими и минеральными удобрениями) и во время массового плодоношения (фосфорно-калийными удобрениями). Агротехника арбуза предполагает прополку, рыхление и прищипку плетей, как только их длина достигнет 1 м. На каждой плети надо оставить не более 4–5 плодов.
   Убирайте урожай по мере созревания арбузов.
   В Средней полосе выращивайте арбуз в условиях либо защищенного грунта, либо в открытом грунте, накрыв пленкой врасстил.

   Дыня

   Общая характеристика
   Однолетнее растение семейства тыквенных.

   Сорта и гибриды
   Для регионов с коротким летом предназначены следующие сорта и гибриды:
   ✓ раннеспелые: Миллениум F1, Злато скифов F1;
   ✓ среднеранние: Галилей F1, Ирокез;
   ✓ среднеспелые: Ожен.

   Вредители и болезни
   Те же, что и у арбуза.

   Агротехника
   Возделывание дыни практически не отличается от агротехники арбуза, за исключением некоторых частностей: возраст рассады должен составлять 25–30 дней; схема посадки – 50 × 70–90 см; поливы должны быть редкими, но обильными, однако без переувлажнения; на каждой плети допускается оставлять 5–6 плодов.

   Зелень

   Петрушка

   Общая характеристика
   Двулетнее растение семейства зонтичных.

   Сорта и гибриды
   Петрушка – это культура, имеющая две формы – листовую и корневую. Каждая из них представлена различными сортами и гибридами разного срока созревания.
   Петрушка листовая:
   ✓ раннеспелая: Астра, Бутербродная и др.;
   ✓ среднеспелая: Бриз, Кадерава, Карнавал, Листовая обыкновенная, Кучерявая, Москраузе, Пагода и др.;
   ✓ позднеспелая: Богатырь и др. Петрушка корневая: 1) раннеспелая: Пикантная, Сахарная и др.; 2) среднеспелая: Игл и др.; 3) позднеспелая: Альба, Берлинская и др.
...
   Перепревший навоз уменьшается в весе примерно на 50 %, а перегной – 75 %, поэтому для повышения плодородия почвы лучше использовать полуперепревший навоз, внося в него азотное удобрение в расчете 1 г на 1 кг.
   Вредители и болезни
   Петрушка повреждается теми же вредителями, что и другие зонтичные, – морковной листоблошкой, бахчевой тлей, стеблевой нематодой, морковной мухой; поражается заболеваниями – церкоспорозом, септориозом, ржавчиной, белой гнилью и др.

   Агротехника
   Для петрушки предпочтительны плодородные почвы, взрослые экземпляры переносят затенение.
   При осенней перекопке внесите комплексные удобрения с преобладанием фосфорно-калийных солей.
   На переувлажненных участках формируйте гряды или укладывайте дренаж. Семена петрушки относятся к туго прорастающим, поэтому они должны пройти соответствующую подготовку. Высевайте их рядовым способом по схеме 5–7 × × 18–20 см, поверх замульчируйте компостом. Петрушка – культура холодостойкая, поэтому может зимовать на грядке. В уход за растением входят умеренные поливы, подкормки фосфорно-калийными удобрениями при необходимости, прополка и рыхление междурядий. Срезайте листья в течение всего сезона, корнеплоды выкапывайте до наступления заморозков.
   Укроп

   Общая характеристика
   Однолетнее растение семейства зонтичных.

   Сорта
   Распространены такие сорта укропа:
   ✓ раннеспелые: Аврора, Гренадер и др.;
   ✓ среднеспелые: Анна, Буян, Геркулес, Дальний, Деликат и др.;
   ✓ позднеспелые: Аллигатор, Амазон, Кибрай, Салют и др.

   Вредители и болезни
   Чаще всего укроп страдает от бахчевой и морковной тли, морковной мухи, морковной моли, морковной листоблошки. Из заболеваний возможны ржавчина, фомоз, ложная мучнистая роса и др.

   Агротехника
   За исключением плодородия почвы, укроп не предъявляет никаких требований. Он растет практически на любых почвах, на освещенных местах – хорошо, при небольшом затенении – неплохо, густая тень нежелательна.
   При осенней перекопке внесите комплексное минеральное удобрение.
   Сейте укроп рядовым способом по схеме 2–3 × × 15–20 см, начиная с апреля (укроп отличается холодостойкостью, поэтому семена прорастают при +3–5 °C) и до июня, тогда будете обеспечены зеленью в течение всего сезона. Уход за укропом включает регулярные поливы, прополку, рыхление, двукратные подкормки комплексным минеральным удобрением.
   Срезайте зелень по мере отрастания.

   Щавель

   Общая характеристика
   Многолетнее растение семейства гречишных.

   Сорта
   Сортимент щавеля достаточно ограничен и представлен такими раннеспелыми сортами, как Бельвильский, Крупнолистный, Широколистный, Никольский.

   Вредители и болезни
   Щавель повреждается тлей, щавелевым листоедом, щавелевым пильщиком. Из заболеваний наибольший вред приносит ложная мучнистая роса.

   Агротехника
   Щавель может расти на любых достаточно плодородных почвах. Он хорошо переносит кислые почвы, но не любит слабощелочные и щелочные. Лучше всего удается на суглинках и супесях, может расти не только на свету, но и в небольшом затенении.
   При осенней подготовке почвы внесите органические и фосфорно-калийные минеральные удобрения.
   Высевайте щавель в три приема – весной, летом после скороспелых культур вроде редиса и салата, и поздней осенью (семена не должны прорасти).
   Щавель – растение холодостойкое, а в жару быстро зацветает, розетка листьев мельчает. Семена у щавеля очень мелкие, поэтому нельзя их сильно заглублять. Практика показывает, что их можно оставить на поверхности, а при поливе они сами погрузятся на небольшую глубину. Главное – при поливе не смыть их в одно место. Высевайте щавель рядовым способом, выдерживая между рядами 25 см. При густом посеве проредите растения, чтобы между ними осталось не более 6–7 см.
   Чтобы щавель удался, он требует воды: если весной, пока почва влажная, можно не усердствовать, то летом требуются регулярные обильные поливы.
   Если осенью под щавель почва была хорошо заправлена, то щавель не нуждается в подкормках, но для гарантии высокого урожая на следующий год после уборки листьев удобрите грунт раствором азотного удобрения.
   В остальном щавель – культура неприхотливая, может довольствоваться прополкой и рыхлением почвы. Срезайте листья, когда они достигнут 8—10 см в длину. Когда появятся цветоносы, уборку следует приостановить, цветки срезать, чтобы не истощать растение. Примерно за 1–1,5 месяца убрать листья, чтобы под зиму растение не выпрело от оставшейся зеленой массы.
Чтение онлайн



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [15]

Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация