А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Чтение книги "Урожай круглый год" (страница 14)

   Морковь

   Общая характеристика
   Морковь относится к семейству зонтичных, является двулетним растением.

   Сорта и гибриды
   По срокам созревания культура представлена сортами:
   ✓ раннеспелыми: Амрола, Амстердам, Артек, Бурор F1, Забава F1, Наполи F1, Славянка и др.;
   ✓ среднеспелыми: Алтаир F1, Викинг, Витаминная 6, Вита Лонге, Грибовчанин F1, Казан, Калисто F1, Нантская, Олимпиец и др.;
   ✓ позднеспелыми: Берликум, Гиганте роса, Гроса, Долянка, Кардинал, Королева осени, Мо и др.

   Вредители и болезни
   Морковная муха, морковная моль, морковная листоблошка – основные вредители культуры, из болезней чаще всего встречается белая гниль.

   Агротехника
   Для моркови предпочтительны нейтральные или слабокислые почвы, желательно легкие супесчаные, в которые внесен перегной. Лучше всего морковь удается на хорошо освещенных участках (может мириться с небольшим затенением), хуже всего – в глубокой тени.
   Почву под посевы необходимо подготовить осенью, внеся под перекопку фосфорные и калийные удобрения. От навоза следует отказаться, поскольку от него корнеплоды деформируются и плохо хранятся. Вместо навоза можно внести компост.
   Весенняя обработка почвы не отличается от обычной.
   Поскольку семена моркови покрыты очень плотной кожурой, высевайте их как можно раньше, пока почва еще влажная и температура окружающего воздуха достаточно низкая. Тогда всходы будут дружными. Кроме того, накройте грядку полиэтиленовой пленкой.
...
   Обработка помидоров стимуляторами роста типа «ТУ» снижает осыпание завязей и дает ощутимую прибавку готовой продукции. Но таких результатов можно достичь при условии, что растения обеспечены питательными веществами и влагой.
   Сейте семена лентами в неглубокие бороздки (1,5–2 см) по схеме 12–15 × 30–40 см. Всходы появляются через 2–3 недели. Первое прореживание проведите с появлением настоящих листочков, второе – когда корнеплод увеличится в диаметре до 1–1,2 см, причем после этого растения должны оказаться в 4–6 см друг от друга.
   Уход за культурой предполагает частые и обильные поливы, но без переувлажнения. В жаркую погоду промежутки между поливами сократите, поскольку от нехватки влаги корнеплоды грубеют (при избытке растрескиваются).
   Сочетайте подкормки с прореживанием, после первой полейте грядки раствором полного минерального удобрения, а после второй – раствором фосфорно-калийного удобрения. После полива рыхлите грядки, не допуская образования земляной корки. Кроме того, необходимо бороться с сорняками.
   Первый урожай можно убрать во второй половине июля, остальной – осенью (в зависимости от сортовых особенностей).
   Огородники практикуют не только весенние, но и подзимние посевы, когда температура воздуха упадет до +5 °C. Норма посева должна быть увеличена до 6–7 г на 10 м2, т. е. в 2 раза.

   Огурец

   Общая характеристика
   Однолетнее растение семейства тыквенных.

   Сорта и гибриды
   Культура представлена многочисленными сортами и гибридами, предназначенными для выращивания как в закрытом, так и в открытом грунте:
   ✓ раннеспелые: Агат F1, Александра F1, Амбра, Белый ангел F1, Бедретта F1, Брейк F1, Буран F1, Виват F1, Вояж F1, Гектор F1, Гектор F1, Голубчик F1, Гулливер F1, Далила F1, и др.;
   ✓ среднеспелые: Адам F1, Альянс F1, Барнаулец-283 F1, Блик, Былина F1, Великолепный и др.;
   ✓ позднеспелые: Витязь, Владивостокский, Китайский плетистый и др.

   Вредители и болезни
   Огурец в большей степени страдает от заболеваний (антракноза, ложной мучнистой росы, кладоспориоза, бурой гнили, корневой гнили и др.), чем от вредителей, среди которых чаще всего это огуречный клоп, а в теплицах – паутинный клещ.

   Агротехника
   Плодородная почва с нейтральной или слабокислой реакцией на участке, хорошо освещенном солнцем, – идеальные условия для возделывания огурца. После предварительной подготовки (внесения песка, торфа, перепревших опилок) огурцы неплохо плодоносят на тяжелых глинистых и суглинистых почвах.
   Осенняя перекопка не сопровождается внесением удобрений, оно откладывается до весны, когда необходимо заправить почву перегноем, компостом и минеральными удобрениями.
   Для посева отбирайте хорошо выполненные семена и после предпосевной подготовки (если она требуется) высевайте их в открытый грунт, когда минует угроза возвратных весенних заморозков (в зависимости от зоны – в середине или конце мая). Температура, при которой огурцы прорастают, составляет +12 °C, а нормально растут и плодоносят при температуре 25–30 °C.
   Семена можно посеять рядовым (по схеме 30 × × 70–90 см) или гнездовым способом (по 3–4 растения), глубина посева – 1,5–2 см (на тяжелых грунтах и меньше).
   Для открытого грунта можно вырастить рассаду огурцов и высадить их в возрасте 20–25 дней. Огурцы трудно переносят пикировку, поэтому лучше сеять семена в индивидуальные емкости.
   Огурец – растение плетистое, поэтому с целью экономии места выращивайте его на шпалере, регулярно подвязывая к ней побеги. При этом помните, что огурец не любит, когда изменяют ориентацию его плетей (он, конечно, восстановит ориентацию листьев, но плодоношение несколько задержится).
   Огурец – влаголюбивая культура, поэтому поливы должны быть регулярными, желательно во второй половине дня, причем вода обязательно должна быть теплой (+10–12 °C). После полива рыхлите землю, чтобы улучшить снабжение корней кислородом.
   Уход за растением предполагает подкормки: если первое время после прорастания надо вносить азотные удобрения, то при вступлении в плодоношение – фосфорно-калийные.
   Во время массового плодоношения собирайте огурцы утром и вечером, помня о том, что задержка с уборкой тормозит образование новых завязей.

   Помидор

   Общая характеристика
   Однолетнее растение семейства пасленовых.

   Сорта и гибриды
   Помидоры – культура очень популярная, поэтому сортов и гибридов много (как для открытого, так и для защищенного грунта). По срокам созревания они делятся на группы:

   ✓ раннеспелые: Юниор F1, Дина F1, Данна F1, Джина F1, Гондола F1, Августин F1, Гея F1, Лотос F1, Буржуй F1, Райская конфетка F1, Аврора, Адмирал, Анжелика, Андромеда и др.;
   ✓ среднеспелые: Моравское чудо F1, Фунтик F1, Фонарик, Чио-чио-сан, Алекс, Алеша Попович, Алина, Амулет, Банзай и др.;
   ✓ позднеспелые: Сахар белый, Вайнмон F1, Русский размер, Новогодний F1 и др.

   Вредители и болезни
   Вредителей, от которых страдает помидор, немного. Это медведка, паутинный клещ, колорадский жук, слизень голый.
   Опасны для растения такие заболевания, как фитофтороз, макроспороз, бурая пятнистость листьев, септориоз, вершинная гниль.

   Агротехника
   Помидор – растение тепло– и светолюбивое, поэтому отводите под него участки, соответствующие его потребностям. Лучшими для него являются супеси и суглинки с pH 6 (до умеренно кислой). Почву готовьте осенью, заправив органическими, а весной калийными и фосфорными удобрениями.
   Помидор выращивайте рассадным способом, высевая семена высокорослых сортов и гибридов во второй половины февраля, низкорослых – в марте, предварительно подготовив семена. В стадии первых настоящих листиков пикируйте сеянцы. Возраст рассады, готовой к высадке на постоянное место, – 55–65 дней. Сажайте их по схеме 30 × 70 и 50 × 70 для низко– и высокорослых соответственно.
...
   Иногда при выращивании рассады у сеянцев на концах семядольных листочков остается кожура, из-за которой они не могут расправиться. Если это явление массовое, то после опрыскивания теплой водой кожура размягчится и снимется.
   Частота и объем поливов варьируются в зависимости от стадии развития культуры. Она наибольшая при прорастании семян, наименьшая во время цветения. Помидор достаточно засухоустойчив, но не переносит избыточной влажности.
   Уход за растением предполагает регулярные подкормки: первый раз при закладке первой цветочной кисти (азотно-калийными удобрениями), вторая – в период наливания плодов (азотнокалийными, но с преобладаем последних), третья – при массовом созревании плодов (калийными удобрениями).
   Высокорослые помидоры нуждаются в формировании в один или в два стебля и подвязывании к шпалере. Во второй половине августа прищипните верхушку растений, чтобы ускорить созревание уже образовавшихся плодов.
   В период выращивания помидоров рыхлите почву и пропалывайте ее. Убирайте урожай по мере созревания плодов.

   Редис

   Общая характеристика
   Однолетнее растение семейства крестоцветных.

   Сорта
   Культура представлена сортами:
   ✓ раннеспелыми: 18 дней, Анжелика, Базис, Барон, Вариант, Гиочел, Дека, Жара, Злата, Заря, Кармен, Квант, Корсар, Любава, Марк, Маяк, Овен и др.;
   ✓ среднеранними: Альбина, Алый шар, Вера МС, Виола, Илке, Космос и др.;
   ✓ среднеспелыми: Ребел, Рота, Саратовский и др.;
   ✓ позднеспелыми: Вюрцбургский, Дунганский, Красный великан и др.

   Вредители и болезни
   Редис чаще всего поражается гнилями (белой, серой, бактериальной), черной ножкой, а также вредителями – тлей и крестоцветной блошкой.

   Агротехника
   Редис дает хороший урожай на рыхлых суглинистых почвах, подходят и супеси, и окультуренные торфяники. При осенней перекопке почвы из органических удобрений вносите компост или перегной (от свежего навоза страдает качество корнеплодов). Весенняя подготовка почвы обычная – рыхление, разравнивание.
   Редис – растение холодостойкое. Для прорастания семян достаточно, чтобы почва прогрелась до +2–3 °C (причем всего лишь на 3–4 см), ему не страшны кратковременные понижения температуры до –5 °C, но для ускорения прорастания желательно накрыть посевы полиэтиленовой пленкой.
   Высевайте семена полосами по схеме 1–2 см × × 8—10 см, причем рекомендуем придерживаться такой последовательности: высевать следующую порцию семян после того, как взойдет первая. Это позволит иметь непрерывный конвейер витаминной продукции, редис не будет перерастать и терять свои вкусовые качества. Если погода стоит дождливая, то поливать редис необязательно, отсутствие природной влаги – сигнал для полива, поскольку в сухой почве корнеплод грубеет.
   При хорошо заправленной осенью почве подкормку можно не проводить, тем более что редис имеет короткий вегетативный период. Уход в основном состоит в рыхлении и прополке.

   Свекла

   Общая характеристика
   Двулетнее растение семейства маревых.

   Сорта и гибриды
   Сортимент такой культуры, как свекла, не столь широк, как, например, помидора или огурца, тем не менее, можно предложить удачные сорта и гибриды разного срока созревания:
   ✓ раннеспелые: Болтарди, Весенняя салатная, Грибовская плоская А-473, Детройт Дак Рэд, Египетская плоская и др.;
   ✓ среднеранние: Боливар, Бордо 237, Либеро, Мона, Пабло и др.;
   ✓ среднеспелые: Багровый шар, Даша F1, Бона 98004706, Браво, Валента, Двусемянка, Детройт, Детройт Неро, Корнелл, Кросби, Пронто и др.

   Вредители и болезни
   Из вредителей урон наносят свекловичная блошка, свекольная муха, корнеед, из заболеваний – церкоспороз, пероноспороз, ложная мучнистая роса.

   Агротехника
   Для культуры предпочтительны плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Свекла дает хороший урожай на грядках, освещенных солнцем (в тени корнеплоды мельчают и получаются менее сладкими).
   При осенней подготовке почвы учтите, что свекла не переносит свежий навоз, после его внесения должно пройти не менее 2—3-х лет. При весенней обработке внесите минеральные удобрения по норме подкормки.
   Семя свеклы – это соплодие, поэтому дает одновременно несколько ростков. Постарайтесь аккуратно извлечь лишние всходы и пересадить на пустое место (их можно оставить и дождавшись появления настоящих листочков, проредить посевы (в итоге между растениями должно остаться 6–8 см) и использовать в кулинарных целях). Свекла неплохо переносит такую пикировку и очень быстро приживается. Поэтому можно обеспечить себя более ранним урожаем, если вырастить свекольную рассаду в теплице.
...
   При выращивании сильнорослых помидоров на удобренных почвах нередко отказываются от прищипки. Это приводит к повышенному ветвлению, ухудшению вентиляции, смыканию листьев и измельчению плодов.
   Свекла – культура теплолюбивая, в связи с чем приступайте к посеву семян, когда почва на глубине 10 см прогреется до 10 °C, заделывая их на 2–3 см. Под нее можно отвести отдельную грядку и посеять семена рядовым способом по схеме 6–8 × 17–22 см, ленточным по схеме 6–8 × 20–25 × 40–45 см (между растениями, строчками и лентами соответственно) или использовать как уплотняющую культуру.
   Для нормального роста свеклы обеспечьте ее поливами и подкормками (первую проведите комплексным удобрением после прореживания, вторую – фосфорно-калийными удобрениями после смыкания ботвы).
   По мере необходимости, рыхлите почву и освобождайте ее от сорняков.
   Для летнего употребления выбирайте корнеплоды по мере необходимости, на хранение уберите урожай в сентябре – октябре.
Чтение онлайн



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 [14] 15

Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация