А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Чтение книги "Морозостойкий сад" (страница 1)

   Татьяна Калюжная
   Морозостойкий сад

   ОТ АВТОРА

   Погода в Центральном Нечерноземном регионе не балует садоводов. Лето то холодное и мокрое, то слишком жаркое и сухое. Зимой сильные морозы часто «нападают» на сад до снега – на «голую» почву – или после длительного потепления в середине зимы. Обычны резкие перепады в конце зимы, когда днем деревья прогреваются, а ночью промерзают. Случаются и сильные заморозки поздней весной, когда сады начинают зацветать.
   Около ста лет назад была составлена климатическая карта России, на которой обозначена граница возможного садоводства тех лет – в 20 км севернее Москвы, в районе Мытищ. Новые сорта плодовых культур, устойчивые к морозам, позволили успешно заниматься садоводством и за пределами этой границы. Но выбор морозостойких сортов – еще не все. Существует множество сортов и видов растений, способных переносить сильные морозы и хорошо растущих в Сибири, но вымерзающих в Подмосковье. Причина в том, что растение не успевает полноценно подготовиться к зиме и погибает.
   Чтобы растение могло пережить зимние холода, оно должно быть к ним хорошо подготовлено. Тому, как подготовить сад к зиме, посвящена эта книга.
   Желаю успеха!

   Часть 1

   В этой части описаны плодовые и ягодные растения, обычные для садов Центрального региона. Их успешное выращивание в нашей местности с суровыми зимами возможно при соблюдении определенных условий.

   ЯБЛОНЯ

   Общие сведения о породе (введение)
   Яблоня – основа любого сада. Она легко приспосабливается к разнообразным условиям выращивания, но и для нее зимние морозы часто бывают губительны. Растения часто погибают от растрескивания стволов при резком понижении температуры.
   Кроме того, нередко зимой при сильном ветре усыхают ветви. Весенние заморозки яблони выносят хорошо, но если заморозок совпадает с цветением, цветки погибают и урожая плодов не бывает.
   Высокая морозостойкость характерна для деревьев с сильными приростами; с умеренным ежегодным урожаем; ежегодно обрезаемых; растущих при благоприятном питании; при своевременной уборке урожая; при оптимальном завершении роста в конце вегетации.
   Низкая морозостойкость наблюдается у деревьев: вновь посаженных; ослабленных, с короткими приростами ветвей в длину; после обильного урожая накануне суровой зимы; запущенных, старых, давно не обрезавшихся, растущих на богатых почвах с односторонним усиленным питанием азотом; при задержке со сбором урожая; в результате затяжного роста и после вторичного осеннего роста.
   Для успешного выращивания яблоневых садов необходимо выполнить несколько важных условий.
   Правило 1. Выращивать только сорта, районированные для данного региона.
   Желание вырастить более сладкие, крупные или красивые сорта может обернуться неудачей. Такие деревья нуждаются в повышенном внимании и дополнительных мерах защиты от морозов, а желаемых результатов даже и эти меры могут не принести. В конце главы дан список зимостойких сортов яблони, районированных по Центральному региону.
   Подбор районированных сортов
   При подборе сортов яблонь надо учитывать зимостойкость и устойчивость к болезням, а также и другие факторы: способность к опылению, тип кроны, сроки потребления, вкус плодов и т. д.
СОРТА ЯБЛОНИ, РАЙОНИРОВАННЫЕ ПО ЦЕНТРАЛЬНОМУ РЕГИОНУРАННЕЛЕТНИЕ
   Аркадия
   Плоды крупные, 120–340 г, продолговатые, беловатые, покровная – красная на меньшей части плода, мякоть белая, колющаяся, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая с сильным ароматом, урожайность высокая. Дерево сильнорослое, быстрорастущее, побеги расположены компактно. В плодоношение вступает на 3-й год. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.
   Елена
   Устойчивость к морозам высокая. Плоды крупные, 120–155 г, репчатые, зеленоватые с розово-пурпуровыми полосами. Мякоть зеленовато-белая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,8 балла. Урожайность высокая. Дерево низкорослое, крона округло-пирамидальная, побеги расположены компактно. В плодоношение вступает на 2-й год. Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства».
   Панировка (Алебастровое)
   Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше средняя. Плоды небольшие, 80—100 г (максимум 150 г), не выровненные по форме, чаще округлоконической формы, с продольным, узким швом. Поверхность ребристая. Кожица сухая, тонкая, с густым беловатым налетом, зеленовато-желтая. Мякоть белая, сочная, рыхлая. Урожайность высокая, но резко периодичная. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, с возрастом округлая, густая. Плодоносит на кольчатках. Скороплодность средняя. ОАО «Агропромышленное общество «Тайцы» и СХПК «Племзавод Майский».
ЛЕТНИЕ
   Анис полосатый
   Старинный местный поволжский сорт. Зимостойкость для региона высокая. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к парше средняя. Плоды 70 г, максимум 90 г, плоскоокруглой, репчатой формы, иногда слегка конические у вершины. Поверхность плода гладкая или слабо широкоребристая. Воронка глубокая, средней ширины, слабо оржавленная или без оржавленности. Блюдце мелкое, узкое, складчатое. Кожица гладкая, блестящая, с густым сизоватым налетом, при съеме плодов зеленоватая, далее слегка желтеет. Покровная окраска в виде слабых, нередко сливающихся тускло-розовых и красных полос. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть зеленовато-белая, нежная, сочная, мелкозернистая. Вкус хороший, кисловато-сладкий, с приятным анисовым привкусом и сильным ароматом. Дерево сильнорослое. Крона округлая или широкопирамидальная, густая. Плодоносит на копьецах и кольчатках. Скороплодность низкая. Урожайность высокая. Плоды хранятся 45–60 дней. ГУ Самарской области НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады».
   Грушовка московская
   Старинный местный русский сорт. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость низкая. Поражается паршой и плодожоркой. Плоды 80—100 г, плоскоокруглые, слегка ребристые. Кожица тонкая, гладкая, маслянистая, очень ароматная, белая с легкой желтизной. Покровная окраска полосатая, иногда размытая, красная, занимает всю поверхность плода. Подкожные точки многочисленные, беловатые. Мякоть беловатая, очень рыхлая, нежная, сочная, ароматная. При перезревании – мучнистая, сухая. Вкус хороший, кисловато-сладкий. Дерево среднерослое или высокорослое. Крона широкопирамидальная, развесистая, с возрастом округлая. Плодоносит на кольчатках. Скороплодность средняя. Урожайность высокая, но резко периодичная. Созревание неодновременное, плоды хранятся 2–3 недели. ГУ зональный НИИСХ северо-востока им. Н.В. Рудницкого ОАО «Агропромышленное общество «Тайцы» и СХПК «Племзавод Майский».
   Коваленковское
   Плоды крупные, 150–205 г, округлоконические, зеленоватые, румянец темно-красный, размытый по всему плоду. Мякоть белая, колющаяся, мелкозернистая, сочная, сладкая, со слабым ароматом. Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона обратнопирамидальная, округлая. В плодоношение вступает на 4-й год. Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства».
   Летнее алое
   Зимостойкость выше Антоновки обыкновенной. Плоды массой 140 г, плоскоокруглые, карминно-красные. Мякоть белая, иногда с
   розовыми прожилками, сочная, сладкая. Дегустационная оценка 4,4 балла. Дерево сильнорослое, с удлиненно-округлой кроной. Средняя урожайность 136 ц/га. ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.
   Сергиана
   Зимостойкость и устойчивость к болезням высокие. Плоды крупные, 140 г, округлоконические, слегка скошенные, светло-желтые с красным размыто-полосатым румянцем. Мякоть кремовая, мелкозернистая, кисло-сладкая с небольшим ароматом. Дегустационная оценка 4,7 балла. Урожайность 83,2 кг с дерева. Дерево среднерослое, с обратно-пирамидальной негустой кроной. ГОУ МГУ им. М.В. Ломоносова.
ПОЗДНЕЛЕТНИЕ
   Мелба (Лазурное)
   Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к заморозкам. Сильно поражается паршой. Плоды 120–140 (до 300) г, округлоконические, гладкие или слаборебристые, зеленовато-желтые с оранжево-красными полосами. Кожица плотная, слегка маслянистая, с сизовато-белым восковым налетом. Мякоть белоснежная, сочная, мелкозернистая. Вкус очень хороший, кисловатосладкий, с конфетной пряностью и ароматом. Плоды созревают не одновременно, при созревании осыпаются, хранятся 1–2 месяца. Урожайность очень высокая, строго периодичная. Частично самоплодный. Дерево высокое, крона приподнятая, широкоокруглая, раскидистая. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.
   Орловим
   Зимостойкость высокая. Иммунный к парше. Плоды 140–170 г, плоскоконические, слаборебристые, светло-желтые с ярко-красными размытыми полосами на большей части плода. Кожица блестящая, гладкая. Мякоть кремовая, плотная, колющаяся, очень сочная, с сильным ароматом. Вкус кисло-сладкий. Урожайность очень высокая. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.
   Памяти Тихомирова
   Зимостойкий. Плоды 100–150 г, округлые, светло-желтые с красным размытым румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий с сильным ароматом 4,5 балла. Урожайность высокая. Крона округлая. В плодоношение вступает на 6-й год. ГОУ МГУ им. М.В. Ломоносова.
РАННЕОСЕННИЕ
   Брусничное
   Зимостойкость средняя. Плоды массой 105 г, продолговатые, слабоконические, гладкие. Окраска светло-красная с размытым брусничным румянцем на половине части плода. Подкожные точки средней величины, серые, малозаметные. Мякоть кремовая, средней плотности, крупнозернистая, нежная, сочная, с ароматом. Вкус кисло-сладкий, слегка грубоватый. Дерево ниже среднего размера. Крона раскидистая, плакучая, средней густоты. Средняя урожайность 138 ц/га. Плоды при созревании осыпаются, хранятся около месяца. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.
   Дочь Вагнера
   Зимостойкость повышенная. Плоды крупные, 150 г, округлые, зеленовато-желтые с размытым красно-полосатым румянцем. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная. Дегустационная оценка вкуса 4,5 балла. Урожайность высокая, 70 кг с дерева. Дерево с округлой, медленно растущей кроной. ГОУ МГУ им. М.В. Ломоносова.
   Коричное полосатое
   Зимостойкость высокая. Устойчивость к парше средняя. Плоды небольшие, 75–90 г, плоскоокруглые, слаборебристые или гладкие. Кожица гладкая, почти сухая, плотная, тонкая, блестящая, зеленовато-желтая, при хранении желтая, румянец темно-красный полосами и мелко-крапчатый. Мякоть желто-белая, под кожицей нередко розоватая, нежная. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, со своеобразным привкусом и ароматом, сходным с корицей. Урожайность средняя. Дерево высокорослое, крона широкоокруглая. ОАО «Агропромышленное общество «Тайцы».
   Услада
   Зимостойкость на уровне Антоновки. Паршой поражается слабо. Плоды крупные 120–170 г, плоскоокруглые или округлоконические, зеленовато-желтые, румянец размытый или крапчато-полосатый. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность ежегодная 40 кг с дерева. Плодоношение с 4—5-го года. Дерево с округлой компактной кроной. ГОУ МГУ им. М.В. Ломоносова.
ОСЕННИЕ
   Антоновка обыкновенная
   Зимостойкость относительно высокая. Заморозкоустойчив, цветение позднее. Поражается паршой. Сильно поражается плодожоркой. Плоды 120–150 г, максимум 300 г. Форма варьирует от плоскоокруглой до овально-конической, иногда цилиндрическая. Поверхность граненая или широкоребристая. Кожица с характерным сильным ароматом. Основная окраска зеленовато-желтая, при хранении – светло-соломенно-желтая. Подкожные точки многочисленные, крупные, белые, хорошо заметные. Мякоть слегка желтоватая, сочная, средней плотности, зернистая. Вкус хороший, с некоторым избытком кислоты и своеобразным ароматом. Плоды отличаются повышенным содержанием витамина С (14 мг%). Дерево сильнорослое, крона неправильно округлой формы, приподнятая, с возрастом раскидистая. Побеги отличаются выраженной коленчатостью. Урожайность высокая, но не регулярная. Плоды хранятся до 2–3 месяцев. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.
   Бессемянка мичуринская
   Зимостойкость выше средней. Слабо поражается паршой и плодовой гнилью. Плоды средние, 133 г, округлые или плоскоокруглые. Кожица гладкая, блестящая, с интенсивным восковым налетом, зеленовато-желтая, с яркими прерывистыми широкими полосами на крапчатом фоне. Мякоть желтоватая, нежная, сочная, содержат витамина С 18,8 мг%. Вкус очень хороший, кисло-сладкий десертный. Плоды созревают не одновременно, сильно осыпаются, хранятся 1–3 месяца. Урожайность высокая и ежегодная. Крона густая, компактная, широкопирамидальная. ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.
   Дочь Коричного
   Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к парше. Плоды средней величины, плоскоокруглые, слегка конические, слаборебристые. Кожица прочная, тонкая, светло-желтая с розовыми размытыми штрихами на половине плода. Мякоть белая, слегка кремовая, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший. Урожайность высокая, но периодичная. Дерево высокорослое с негустой кроной. ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.
   Зарянка
   Зимостойкость средняя, иммунный к парше. Плоды 150 г, светло-желтые с размытым розово-полосатым румянцем, приплюснутоокруглой формы, слаборебристые, скошенные. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом и нежной, очень сочной плотной мякотью. Дерево среднерослое с округлой кроной. Средняя урожайность 140 ц/га. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.
   Москвичка
   Зимостойкость высокая. Плоды массой 120 г, ширококонические, зеленовато-желтые, с розовым размытым румянцем на большей части плода. Мякоть белая, плотная, нежная, малозернистая, сочная, кисловато-сладкая. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, 4,5 балла, десертный. Урожайность 49,2 кг с дерева. Дерево среднерослое с округлой кроной. ГОУ МГУ им. М.В. Ломоносова.
   Орловский пионер
   Зимостойкость высокая. Иммунный к парше. Плоды массой 135 г, репчатые, слегка скошенные. Основная окраска светло-желтая, покровная в виде размытого розового румянца и красных полос. Подкожные точки мелкие, зеленые, слабозаметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная. Вкус кисло-сладкий, без аромата. Дегустационная оценка 4,3 балла. Дерево умеренного роста, быстрорастущее, с округлой кроной. Сорт скороплодный, с ежегодным регулярным плодоношением. Средняя урожайность 155 ц/га. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.
   Осеннее полосатое
   Зимостойкость относительно высокая. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Плоды средней величины, округлой или округлоконической формы, часто неравнобокие, ребристые, часто с узким продольным швом. Кожица толстая, плотная, слабо маслянистая, блестящая, с тонким матовым налетом. Основная окраска бледно-желтая. Мякоть желтоватая, иногда под кожицей розовая, средней плотности, нежная, сочная. Вкус кисло-сладкий, с приятным винным привкусом, гармоничный. Дерево высокорослое, крона приподнятая, округлая, поникающая. Урожайность выше средней. Плоды хранятся до начала декабря. ОАО «Агропромышленное общество «Тайцы» и ГУ зональный НИИСХ северо-востока им. Н.В. Рудницкого.
   Услада
   Зимостойкость на уровне Антоновки. Паршой поражается слабо. Плоды 120–170 г, плоскоокруглые или округлоконические. Окраска зеленовато-желтая, покровная – размытая или крапчато-полосатая. Подкожные точки хорошо заметные и их много. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4 балла. Дерево среднее, с округлой компактной кроной. В плодоношение вступает на 4—5-й год. Плодоношение регулярное. Урожайность более 100 ц/га. ГОУ МГУ им. М.В. Ломоносова.
   Уэлси
   Зимостойкость средняя. Устойчив к парше и мучнистой росе. Плоды 100–150 г, плоскоокруглые, гладкие, светло-желтые, с вишнево-красными размытыми полосами почти по всему плоду. Мякоть беловатая, иногда у кожицы розовая, плотная с красными прожилками, хрустящая, тонкозернистая, очень сочная. Вкус отличный, приятно кисловатый, десертный. Плоды созревают не одновременно, осыпаются, хранятся до января. Урожайность высокая, нерезко периодичная. Частично самоплодный. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.
ПОЗДНЕОСЕННИЕ
   Коричное новое
   Зимостойкость относительно высокая. Устойчивость к парше выше средней. Плоды 120–150 г, округлые или округлоконические, гладкие, светло-желтые или зеленовато-желтые, румянец темно-красный, размытый полосатый и крапчатый. Мякоть кремовая, сочная, нежная, ароматная. Вкус очень хороший кисло-сладкий с приятным привкусом. Урожайность высокая, периодичная. Дерево высокорослое с метловидной густой раскидистой кроной. СХПК «Племзавод Майский».
   Орловское полосатое
   Зимостойкость средняя. Относительно устойчив к парше. Плоды 130 г, максимум 150 г, продолговатоконические, гладкие или слаборебристые. Кожица гладкая, блестящая, маслянистая, тонкая, с сизоватым восковым налетом. Окраска кожицы зеленовато-желтая с интенсивными пурпуровыми и малиновыми полосами и штрихами на большей части плода. Мякоть белая, нежная, средней плотности, очень сочная, мелкозернистая, с сильным ароматом. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, очень хороший. Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Скороплодность выше среднего уровня. Урожайность выше средней, регулярная. Плоды хранятся до конца декабря. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.
   Память Исаева
   Зимостойкость относительно высокая. Плоды крупные, 160 г, округло-овальные, зеленовато-желтые с полосато-красным румянцем. Мякоть кремовая мелкозернистая, десертная с небольшим ароматом, 4,4 балла. Урожайность 185 ц/га. Дерево среднерослое с округлой кроной. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.
   Славянин
   Зимостойкость на уровне Антоновки обыкновенной. Плоды массой 210 г, одномерные, округлые, желтые с красным полосатым румянцем. Воронка узкая, оржавленность слабая. Блюдце глубокое. Мякоть зеленоватая, плотная, нежная, сочная. Оценка вкуса 4,2 балла. Дерево высокорослое с редкой округлой кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. Средняя урожайность 180 ц/га. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.
РАННЕЗИМНИЕ
   Брянское
   Сорт иммунный к парше, относительно устойчив к экстремальным факторам среды. Самоплодность высокая. Плоды крупные, 160 г, округлые или слаборебристые, зеленоватые с темно-малиновым румянцем. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,6 балла. Дерево быстрорастущее. Урожайность 48,4 кг с дерева. ВНИИ люпина.
   Дочь Мекинтоша
   Зимостойкость на уровне Антоновки обыкновенной. Плоды крупные, 150 г, плоскоокруглые, иногда слегка скошенные, зеленые с темно-красным румянцем. Мякоть зеленоватая, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность 87,2 кг с дерева. ГОУ МГУ им. М.В. Ломоносова.
   Марат Бусурин
   Зимостойкость высокая. Плоды 108 г, репчатые, округлые, беловатые с розово-полосатым налетом. Мякоть белая, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Дегустационная оценка 4,2 балла. Средняя урожайность 70,4 кг с дерева. Дерево небольшое, с плоской негустой кроной. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.
   Орловская заря
   Плоды 120 г, плоскоокруглые, широкоребристые, несколько скошенные, зеленовато-желтые с ярко-малиново-красным румянцем. Мякоть белая с кремовым оттенком, сочная, нежная, с ароматом. Вкус кисло-сладкий, 4,8 балла. Средняя урожайность 125 ц/га. Плоды сохраняются 120 дней. Дерево среднерослое, быстрорастущее, с обратнопирамидальной кроной. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.
ЗИМНИЕ
   Звездочка
   Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше средняя. Плоды небольшие, 70–85 г, плоскоокруглые, слаборебристые. Кожица плотная, с сильным восковым налетом, зеленовато-желтая с темно-красным размытым румянцем на большей части плода и белыми подкожными точками. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Урожайность высокая. Зимнего потребления, плоды хранятся до марта. Дерево высоко– или среднерослое, крона раскидистая средней густоты. ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.
Чтение онлайн



[1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация