А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #



ЛАГУТИНА, Татьяна Владимировна. Секреты мусульманской кухни

Дата добавление: 2013-05-19
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: В данном издании представлены рецепты богатой вековыми традициями мусульманской кухни. С их помощью можно приготовить блюда на любой вкус, которые способны дополнить и разнообразить как повседневный, так и праздничный стол. Кроме того, в этой книге имеются сведения о главных мусульманских праздниках и приведены основные правила поведения мусульман за столом.

ЛАГУТИНА, Татьяна Владимировна. Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей

Дата добавление: 2013-05-19
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: Котлеты и запеканки стали для нас обыденными блюдами на каждый день, а вот рулеты, холодцы и заливное зачастую готовятся только по праздникам. Авторы этой книги предлагают иначе взглянуть на уже привычные всем блюда. В ней вы найдете рецепты котлет, которые могут украсить любой праздничный стол, а также рецепты заливных блюд, рулетов и холодца, способных разнообразить меню обедов и ужинов в будни.

РОДИОНОВА, И. А.. Пловы и другие блюда узбекской кухни

Дата добавление: 2013-05-19
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: Говоря об узбекской кухне, не всякий припомнит хотя бы 4–5 блюд. Чаще всего называют гордостью узбекской кухни плов, а еще лагман, кабоб, маставу, самсу… Вот, пожалуй, и все. Те, кто хоть раз испытал на себе обычное гостеприимство по-узбекски, помнят о нем всегда. В полной мере насладиться узбекским застольем для россиянина – трудновыполнимая задача. Длинная череда блюд (до 10 за трапезу!) поражает неподготовленное воображение тех, кто привык к диетам. Большинство блюд изобилуют пряностями, но не являются особо острыми на вкус, хотя, конечно, пикантны. Наше издание призвано представить многообразие национальных блюд современного Узбекистана. Это практическое пособие по узбекской кухне – не только коллекция традиционных рецептов, но и рассказ о кулинарных обычаях и пристрастиях узбеков.

АЛЬКАЕВ, Эдуард Николаевич. Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда

Дата добавление: 2013-05-19
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: Известный кулинар Э.Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда – уху, похлебку, кашу, раков и конечно же шашлыки. Книга в основном предназначена любителям загородных увеселительных прогулок (пикников), но будет также полезна всем тем, кто желает приготовить на костре свежепойманную рыбу или охотничьи трофеи.

ГАЛИМОВ, Денис Рашидович. Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб

Дата добавление: 2013-05-19
Категория текст: Кулинария, Сделай Сам
Категория ссылка: Кулинария, Сделай Сам

Краткое содержание: С каждым годом количество натуральных продуктов на прилавках наших магазинов становится все меньше и меньше. Это относится не только к различным сладостям, копченостям, хлебу, овощам, фруктам, но и к таким напиткам, как пиво и квас. Производители добавляют в них различные консерванты, позволяющие продлить срок их годности, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Чтобы иметь возможность наслаждаться натуральным вкусом пива и кваса и пить их только с пользой для здоровья, можно самому научиться варить эти напитки. Об этом подробно написано в данной книге. Также на ее страницах вы найдете рекомендации по приготовлению полезнейшего настоя чайного гриба и рецепты различных средств на его основе.

ДОНЦОВА, Дарья. Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро!

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: Дорогие читатели! Как вы уже, наверное, догадались, больше всего на свете я люблю писать детективы и… готовить. А из всех блюд я предпочитаю те, на которые не нужно тратить много времени. В этой книге я постаралась собрать для вас именно такие рецепты. Если у вас вдруг появилось свободное время, то потратьте его лучше на себя! В этом вам как раз сможет помочь «Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро!». Специально для этого издания я написала новый раздел «Рецепты за 5 минут!». Приятного аппетита!

КОЛЛЕКТИВ АВТОРОВ,. Праздничные торты и пирожные

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот оригинальных рецептов для любого праздника и на любой случай жизни. Ореховые, медовые, шоколадные, кофейные, фруктовые, желированные торты, заварные и бисквитные пирожные – вот лишь малый перечень тех кулинарных чудес, которыми вы сможете порадовать своих близких благодаря представленной богатейшей коллекции рецептов.

СМИРНОВА, Людмила Николаевна. Простые рецепты для борьбы с высоким и низким давлением

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария, Здоровье
Категория ссылка: Кулинария, Здоровье

Краткое содержание: Повышенное или пониженное кровяное давление – это не только плохое самочувствие, но и серьезная опасность для организма, особенно если речь идет об артериальной гипертензии. Инфаркт, инсульт, поражение почек и другие тяжелые последствия, зачастую приводящие к летальному исходу, – все это результат гипертонической болезни. Все знают, что с повышенным или пониженным давлением нужно бороться, но немногим известно, какими способами это следует делать. В этой книге рассказывается о том, как избавиться от проявлений гипертонии и гипотонии, не прибегая к медикаментам. В ней приводятся простые и эффективные способы нормализации артериального давления – как классические, так и нетрадиционные.

ТРУЩ, Ирина Николаевна. Винный этикет

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария, Справочники
Категория ссылка: Кулинария, Справочники

Краткое содержание: Известно, как выигрышно смотрится знаток, умеющий виртуозно подобрать алкогольный напиток, который тонко подчеркнет вкус определенного блюда Знакомство с правилами винного этикета представленными в данной книге поможет вам превратить в изысканное торжество любой, даже самый обычный семейный праздник. В книге собраны сведения об алкогольных напитках и особенностях винного этикета. Прочитав ее, вы узнаете, как правильно пить тот или иной напиток и к какому блюду он больше всего подходит.

МЕЛЬНИКОВ, Илья. Ароматная выпечка

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: Из книги вы узнаете, что пищевая ценность изделий из теста зависит от содержания в них углеводов (крахмала), а также растительных белков, жиров и витаминов группы В и РР. Со сливочным маслом вводится в изделия из теста и витамин А. Вы научитесь готовить ароматные пышные изделия из теста, которые не оставят равнодушным любого, даже заядлого гурмана.

АНДРЕЕВА, Екатерина Юрьевна. Блюда из мяса и птицы

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: В данном издании собрано множество рецептов первых и вторых блюд, предназначенных для любителей мяса и птицы. С помощью советов, представленных в этой книге, вы сможете радовать своих домашних и гостей новыми и любимыми блюдами.

МЕЛЬНИКОВ, Илья. Детская кухня. Быстрые рецепты

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете, с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным блюдом? Тогда вы не ошиблись, взяв в руки эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас правильно и вкусно готовить. Книга эта годится не только для девочек, но и для мальчиков. Недаром считается, что лучшие в мире повара – мужчины. Итак, знакомство с нашей книгой плюс немного настойчивости, уверенности в себе и фантазии – вот верный рецепт ваших успехов у кухонной плиты!

НИКИТЕНКО, Ю. Н.. Пицца с соблазнительными начинками

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: Пицца – очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо – была придумана в Италии. Главным преимуществом этого уникального блюда является прежде всего его разнообразие – варьируя состав начинки, можно приготовить легкую закуску, сытное обеденное блюдо или праздничное угощение.

МЕЛЬНИКОВ, Илья. Блюда из рыбы

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: Горячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются легче, чем белки мяса. Ткани рыбы мягче и нежнее, так как в них намного меньше соединительной ткани, чем в мясе животных. А о том, как приготовить великолепные блюда из рыбы и нерыбной продукции моря вы узнаете, если прочитаете книгу.

АЛЬКАЕВ, Эдуард Николаевич. Холодные блюда и закуски

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: В книге собрана богатейшая коллекция рецептов вкусных и полезных холодных закусок – от салатов до бутербродов – на любой вкус. Воспользовавшись подробными рекомендациями автора, каждый сможет приготовить мясные, рыбные, грибные и овощные закуски, соусы к холодным блюдам на каждый день и к торжественному случаю.

ЛАГУТИНА, Татьяна Владимировна. Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней!

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария, Здоровье
Категория ссылка: Кулинария, Здоровье

Краткое содержание: Вы хотели бы заняться своим здоровьем или постройнеть к лету, но изнурительные диеты не для вас? Тогда вам помогут разгрузочные дни – замечательное средство, которое позволяет очистить и оздоровить организм, не отказываясь от привычного рациона, а вкусные и легкие блюда окончательно привьют вам вкус к здоровому питанию. Данное издание выходит также под названием «33 разгрузочных дня. Худеем с пользой быстро и легко!».

МОРОЗ, Евгений Владимирович. Необычные украшения из обычных фруктов

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария, Руководства
Категория ссылка: Кулинария, Руководства

Краткое содержание: Из этой книги вы узнаете, как превратить арбуз в Жар-птицу, а из обыкновенного яблока сделать букет жасминов. Создавайте необычные украшения из обычных ягод и фруктов и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

АГАПОВА, О. Ю.. Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария, Энциклопедии
Категория ссылка: Кулинария, Энциклопедии

Краткое содержание: В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный и питательный обед, составив собственное меню из предложенных нами блюд. Наслаждайтесь веселым общением с близкими людьми, замечательным угощением и уютной атмосферой домашнего очага! Издание выходит также внесерийно под названием «Миллион разнообразных блюд на все случаи жизни»

БАБКОВА, Ольга Викторовна. Копчение, вяление, соление, запекание

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария
Категория ссылка: Кулинария

Краткое содержание: Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких. Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.

БОРИСОВА, Татьяна М.. Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет

Дата добавление: 2013-05-18
Категория текст: Кулинария, Здоровье
Категория ссылка: Кулинария, Здоровье

Краткое содержание: В этой книге популярно рассказано о современных медицинских основах детского питания начиная от рождения ребенка и до пяти лет. Большое внимание уделено первому году жизни ребенка: смешанному и искусственному вскармливанию, а также вскармливанию недоношенных детей. Даны рекомендации организации питания по месяцам на первом году жизни детей. Приведен большой ассортимент самых различных блюд и рецепты их приготовления.


Навигация по сайту
Реклама


Читательские рекомендации

Информация