книга Дачная кухня № 2 2015 Съедим с потрохами

Название: Дачная кухня № 2 2015 Съедим с потрохами
Автор: Коллектив
Страниц: 9
Формат: PDF
Размер: 10,7 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинарный журнал
Год издания: 2015


  Почки ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ГОРЧИЦЕЙ И ГРАТЕНОМ
Меккой ценителей субпродуктов, безусловно, считается французский город Лион. В местных ресторанах - бушонах - их умеют готовить, как нигде в мире. С одной стороны, это простая народная еда, с другой - утонченное, изысканное лакомство.   Почки подготовьте, вырезав жир и протоки. Если они слишком пахнут, бланшируйте их кипятком. Нарежьте почки крупными кусками, а лук - тонкими полукольцами. Протомите лук на сливочном масле до прозрачности - 5-7 мин на среднем огне, после чего увеличьте огонь, добавьте почки и жарьте их 3-4 мин, не больше. Теперь добавьте горчицу, прогрейте 2 мин, помешивая, залейте все сметаной, посолите и поперчите. Подавайте немедленно с гратеном.


   

Дачная кухня № 1 2015 Утка не по-пекински скачать pdf 9,72 Мб - Коллектив

---

Дачная кухня: к столу и впрок №10 2011 скачать pdf 5 мб - коллектив

---

Наша кухня № 1 2015 г Меню за копеечку скачать pdf 43,98 Мб - Коллектив

---

Дачная кухня: к столу и впрок №01-12, 2008 скачать djvu 10.7 Мб - Коллектив

---

Дачная кухня №6, 2003 скачать pdf 10 мб - коллектив

---

1

Нравится

Твитнуть

В виртуальной онлайн библиотеке Kodges.ru можно совершенно бесплатно скачать книги разных авторов и жанров. Ресурс предоставляет возможность ознакомиться с литературой различной направленности, включая и печатные издания. Скачать Дачная кухня № 2 2015 Съедим с потрохами и многие другие издания можно в разделе «Газеты и журналы». Удобная навигация Kodges.ru позволяет быстро и легко найти выпуски популярных журналов и альманахов.