Дачная кухня № 1 2015 Утка не по-пекински
- [ Газеты и журналы / Кулинарные журналы
- | 25 февраля 2015]
 Название: Дачная кухня № 1 2015 Утка не по-пекински Автор: Коллектив Страниц: 9 Формат: PDF Размер: 9,72 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Кулинарный журнал Год издания: 2015 Цыплят по осени, а уток по зиме едят... Такова традиция, что и Рождество, и Новый год без утки или гуся как-то не комильфо, благо как раз в эту пору обе птицы достигают пика вкуса и зрелости. Гусь велик, конечно, уточка же прекрасна своей скромностью и «обильностью»: средней утки вполне хватит на целую семью. Удивительная все же тварь, эта утка - с чем ее ни приготовь, всяко получится вкусно.Хоть с гречкой, хоть с яблоками, хоть с карамелью или апельсином, главное - не переготовить, не пересушить, не перетомить, тогда птица ответит вам взаимностью, яркостью вкуса и сочностью оттенков. У нас как-то привычно стало готовить утку с чем-то кислым, при этом довольно нейтральным, а ведь несмотря на свой довольно яркий вкус, наша птичка радостно заимствует любые ароматы и оттенки, главное же не переборщить. Вот и попробуем соединить утиный вкус и насыщенный, веселый цитрусовый аромат, приготовив утку с апельсинами во французском стиле. [dfiles] С этой книгой бесплатно скачивают:
В виртуальной онлайн библиотеке Kodges.ru можно совершенно бесплатно скачать книги разных авторов и жанров. Ресурс предоставляет возможность ознакомиться с литературой различной направленности, включая и печатные издания. Скачать Дачная кухня № 1 2015 Утка не по-пекински и многие другие издания можно в разделе «Газеты и журналы». Удобная навигация Kodges.ru позволяет быстро и легко найти выпуски популярных журналов и альманахов. Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:
HTML ссылка: Ссылка для форумов: Прямая ссылка: |
