книга Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах

скачать Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах бесплатно
Название: Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах
Автор: Ким И.Н., Штанько Т.И., Кращенко В.В.
Страниц: 214
Формат: PDF
Размер: 38 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2019


    В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания металлами, действие этих металлов на организм человека — как благоприятное, так и токсическое. Описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных материалов из организма человека.
    Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.
    Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Оглавление

Предисловие
Введение
Глава 1. Состав и свойства продуктов питания
Глава 2. Загрязнение пищевых продуктов тяжелыми металлами
Глава 3. Ртуть
Глава 4. Свинец
Глава 5. Кадмий
Глава 6. Мышьяк
Глава 7. Медь
Глава 8. Другие металлы
Заключение
Рекомендуемая литература





  [oxy.cloud] [turbo.to]




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация