А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Русская кухня в изгнании


 
  Книга: Русская кухня в изгнании
  Автор: Петр ВАЙЛЬ
  Поступление: 2014-01-03
Описание:


“Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами – настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.

Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, – дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.


Читать книгу: Русская кухня в изгнании
Купить книгу: Русская кухня в изгнании



С этой книгой скачивают:


  • Свобода – точка отсчета. О жизни, искусстве и о себе
  • Фантики
  • Космополит. Географические фантазии
  • На берегах Невы. На берегах Сены
  • На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга
  • Запад. Феномен западнизма
  • Собрание сочинений. Том I
  • Собрание сочинений. Том II
  • Очерки исторической семантики русского языка раннего Нового времени
  • Сколько стоит мечта?
  • Всё о Нью-Йорке
  • Млечный Путь №1 (1) 2012
  • Благовещенье
  • На берегах Сены
  • Эмигрантская вобла
  • Сквозь три строя
  • Изгои. Роман о беглых олигархах
  • Мысли
  • Казан, мангал и другие мужские удовольствия
  • Приобщение к чтению: инновации для родителя, инструментарий библиотекаря
  • Уроки чтения. Камасутра книжника
  • Сломанная стрела
  • Стрелы королевы
  • Русская тема О нашей жизни и литературе
  • Галлиполийский крест Русской Армии
  • Вторая чеченская
  • Нью-Йорка больше нет
  • Очерки по истории отечественной физической культуры и олимпийского движения
  • Вечная память на короткий срок
  • Геопанорама русской культуры: Провинция и ее локальные тексты
  •  


    Навигация по сайту
    Реклама


    Читательские рекомендации

    Информация