А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки


 
  Книга: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
  Автор: Екатерина Алексеевна АВДЕЕВА
  Поступление: 2014-05-19
Описание:


До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню».

В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин.

Вы узнаете:

• рецепты кофейного супа, супа из огурцов, супов из пива, манного, лимонного, шоколадного супов, разных видов ухи, борща, щей, солянок, грибных супов;

• что такое желтый суп, красный суп и черный суп старых времен, как правильно готовить супы-скороспелки и супы-пюре;

• рецепты превеликого множества не только исконно русских супов и похлебок, но и грузинских, армянских, испанских, французских супов, приспособленных под особенности русской кухни;

• что такое волованы и кнели, которые превратят любой суп в настоящее лакомство, и как правильно их приготовить;

• как можно делать заготовки впрок в виде сухих и плиточных бульонов;


Читать книгу: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
Купить книгу: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки



С этой книгой скачивают:


  • Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда
  • Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки
  • Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
  • Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда
  • Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления
  • Готовим по рецептам Е. Молоховец
  • Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты
  • Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус
  • Классические первые блюда
  • Все о пиве
  • Грибы
  • Готовим на пару. 1000 лучших рецептов
  • Быстрые домашние заготовки из овощей
  • Зонд
  • На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга
  • Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
  • Твоя пивная
  • Супы, борщи, бульоны. Пальчики оближешь!
  • Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
  • Наша первая революция. Часть II
  • Новая технология управления своей жизнью
  • Феномен Рембо
  • Южная Осетия в коллизиях российско-грузинских отношений
  • Щи, борщи, супы и супчики
  • Петр Первый. Император Всероссийский
  • Заготовки из огурцов, капусты, баклажанов, грибов
  • Секреты приготовления в плитах «Дарина»
  • Электронные издания
  • Транзитом до Скорпиона
  • Могила от стены до стены или Прогулка к смерти
  •  


    Навигация по сайту
    Реклама


    Читательские рекомендации

    Информация