Книги по кулинарии

Название: 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо - Дарья Нестерова.
Автор: Дарья Нестерова.
Формат: FB2, RTF
Размер: 13 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2010


Существует множество блюд, которые можно приготовить из рубленого мяса. И это не только котлеты, голубцы и зразы, но и множество других вкусных и полезных кушаний.

Название: Домашние колбаски - 2010
Автор: Коллектив.
Формат: FB2, RTF
Размер: 12 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2010


К концу осени-началу зимы куры и хрюшки, гуси и барашки жирок нагуляли, а тут уже и морозы крепчают — самый лучший период забоя домашней живности. Теперь важно мясные продукты переработать и, по возможности, сохранить на более долгий срок.

Название: Малки рецепти от големи готвачи
Автор: Коллектив
Страниц: 155
Формат: PDF
Размер: 60 Мб
Качество: Отличное
Язык: Болгарский
Жанр: Кулинарные рецепты
Год издания: 2018


Мы собрали 55 красочных, вкусных и полезных рецептов, которые обещают развлечение для всей семьи. Если вы являетесь родителем, на кухне вы найдете советы по приготовлению завтрака, обеда и ужина без особых знаний, и в результате ваш ребенок облизнет пальцы на ногах!

Название: Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок
Автор: Коллектив авторов
Страниц: 340
Формат: PDF
Размер: 35.0 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1981


Эта уникальная книга была разработана Всесоюзным научно-исследовательским институтом продуктов брожения, выпущена издательством «Легкая и пищевая промышленность» в 1981 году и содержит рецептуру всех спиртных напитков, выпускавшихся в СССР, включая союзные республики (Украина, Белоруссия, Литва и т.д.).

Название: Homestyle Vegan: Easy, Everyday Plant-Based Recipes
Автор: Amber St. Peter
Страниц: 192
Формат: EPUB
Размер: 74,1 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2016


Amber St. Peter is known for her delicious and approachable recipes that inspire the vegan community to cook at home more often.

Название: Heartlandia: Heritage Recipes from Portlands The Country Cat
Автор: Adam Sappington
Страниц: 304
Формат: EPUB
Размер: 57,8 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2015


Heartlandia is based on husband-and-wife team Adam and Jackie Sappington’s acclaimed Portland restaurant, The Country Cat Dinner House & Bar.

Название: The Pacific Northwest Seafood Cookbook: Salmon, Crab, Oysters, and More
Автор: Naomi Tomky
Страниц: 256
Формат: EPUB
Размер: 112,3 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2019


For thousands of years, the abundance of fish and shellfish in the Pacific Northwest created a seafood paradise for the Indigenous peoples hunting and gathering along the region's pristine waterways, and, later, for the Chinese, Scandinavian, Filipino, and Japanese immigrants (along with many others), who have made this region home.

Название: 100 Recipes Everyone Should Know How to Make Well
Автор: Коллектив
Страниц: 368
Формат: PDF
Размер: 56,9 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2015


We have countless recipes at our disposal today but what are the real keepers, the ones that don t just feed us when we re hungry or impress our friends on Saturday night, but inspire us to get into the kitchen?

Автор: Гостева Г.
Страниц: 127
Формат: PDF
Размер: 24.1 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2013



   Книга призвана пополнить и расширить домашний арсенал пряностей, а заодно и рассказать как ими пользоваться наилучшим образом.

Название: Пиво. 500 великих марок. Путеводитель
Автор: Майкл Джексон
Страниц: 546
Формат: PDF
Размер: 25 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2003