Книги по кулинарии

Название: The Herbal Kitchen: Bring Lasting Health to You and Your Family with 50 Easy-To-Find Common Herbs and Over 250 Recipes
Автор: Kami McBride
Страниц: 306
Формат: PDF
Размер: 50,1 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2019


Herbs are a gift from nature.

Название: Nutrition Stripped: 100 Whole Food Recipes Made Deliciously Simple
Автор: McKel Hill
Страниц: 304
Формат: EPUB
Размер: 29,8 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2016


Discover just how deliciously simple whole foods cooking can be with this essential cookbook, based on the popular Nutrition Stripped blog, featuring more than 100 exciting and good-for-you recipes and color photography throughout.

Название: Огурчики, помидорчики
Автор: коллектив
Формат: RTF
Размер: 14.5 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008


    Каждая хозяйка имеет в запасе много различных рецептов консервирования. Сегодняшняя тема — огурцы и помидоры.
   Сейчас самое время узнать кое-какие секреты правильной засолки огурцов и помидоров и способы их консервирования и маринования.

Название: This Is Sunday Dinner: 52 Seasonal Italian Menus
Автор: Lisa Caponigri
Страниц: 336
Формат: EPUB
Размер: 29,4 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2019


Sunday dinner is back, with this collection of 52 five-course menus from Lisa Caponigri—and this time, she takes a seasonal approach, with authentic recipes from four iconic regions of Italy.

Название: Книга о сыре
Автор: Бегунов Виталий Львович
Формат: RTF
Размер: 11.4 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1985


   Сыр - один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.
Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.
У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.

Название: Mastering the Art of Chinese Cooking
Автор: Eileen Yin-Fei Lo
Страниц: 384
Формат: PDF
Размер: 19,9 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2009


This new masterwork of Chinese cuisine showcases acclaimed chef Eileen Yin-Fei Lo's decades of culinary virtuosity.

Название: The Complete Kitchen Garden: An Inspired Collection of Garden Designs & 100 Seasonal Recipes
Автор: Ellen Ecker Ogden
Страниц: 256
Формат: EPUB
Размер: 20,7 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2013


Based on seasonal cycles, each chapter of this indispensible book provides a new way to look at the planning stages of starting a garden—with themes and designs such as the Salad Lover's Garden, the Heirloom Maze Garden, the Children's Garden, and the Organic Rotation Garden.

Название: Cooking Slow: Recipes for Slowing Down and Cooking More
Автор: Andrew Schloss
Страниц: 224
Формат: EPUB
Размер: 6,8 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2013


This tantalizing book celebrates the art of cooking slowly with time-honored methods that yield tender, delicious meals with little hands-on cooking time.

Название: The Joy of Keeping a Root Cellar: Canning, Freezing, Drying, Smoking and Preserving the Harvest
Автор: Jennifer Megyesi
Страниц: 288
Формат: EPUB
Размер: 13,6 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2010


The winning team behind The Joy of Keeping Chickens returns, this time with a complete guide to building and maintaining a root cellar—even if it's just a dark and cool closet.

Название: Двести пятьдесят блюд китайской кухни - Ф. Васильев.
Автор: Ф. Васильев.
Формат: FB2, MOBI
Размер: 11 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1959


Настоящая книга не претендует на исчерпывающий обзор китайской кулинарии. Китай занимает территорию, превосходящую площадь всей Европы. Каждый район (а иногда даже город) в зависимости от исторических и географических условий, нравов и обычаев населения имеет свою традиционную кухню, свои особые кушанья.