книга Поваренная книга. Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Поваренная книга. Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда

скачать Поваренная книга. Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда бесплатно
Название: Поваренная книга. Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда
Автор: Массо С.О., Рельве О.
Страниц: 547
Формат: PDF
Размер: 10 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1986


В поваренной книге приведены рецепты приготовления различных cупов, тушеных овощей, мясных и грибных блюд.Книга оформлена иллюстрациями, изображающими приемы обработки мяса и овощей и способы сервировки приготовленных блюд.
Книга предназначена для домашних хозяек.

В это издание вошли три самостоятельные книги: «Супы и тушеные овощи», «Мясные блюда», «Грибные блюда»,

В книге почти не содержится рецептов сладких блюд, только в первую ее часть, наряду с мясными, овощными и рыбными супами, включены рецепты сладких молочных, фруктовых и ягодных супов,

В начале первой части приводится характеристика супов, описывается подготовка продуктов к приготовлению, затем следуют рецепты, которые сгруппированы по основным продуктам и способам приготовления.

Вторая часть настоящей книги содержит рецепты приготовления мясных блюд.

Поскольку при изготовлении мясных блюд нередко используются одинаковые приемы обработки мяса, основные из них рассмотрены отдельно. Самостоятельная глава посвящена приправам, употребляемым к мясным блюдам.

В третьей части книги приводятся данные о грибах как продукте питания, отмечаются особенности съедобных грибов и даются указания для распознания ядовитых грибов. Главное внимание уделяется использованию грибов как продукта питания. Ввиду того что круглогодичное употребление грибов предполагает их умелое хранение, в первую очередь рассматриваются различные способы заготовки грибов и их хранения. Приводятся рецепты грибных блюд.


  [turb.to] [oxy.st]




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Kodges.ru представляет электронную библиотеку, с постоянно обновляемыми изданиями. Скачать любую книгу сервиса можно совершенно бесплатно и при этом нет необходимости регистрироваться. Мы любим своих читателей и стараемся сделать библиотеку интересной для каждого пользователя. Так, в разделе «Дом и семейный очаг» можно найти издания, которые станут любимыми и полезными в каждом доме, например «Поваренная книга. Супы и тушеные овощи. Мясные и грибные блюда». Книги раздела помогут ответить на вопросы, связанные со строительством, приусадебным участком и семейными отношениями.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация