книга Восточноевропейская кухня. Кухни народов мира

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Восточноевропейская кухня. Кухни народов мира

скачать Восточноевропейская кухня. Кухни народов мира бесплатно
Название: Восточноевропейская кухня. Кухни народов мира
Автор: Коллектив.
Формат: PDF
Размер: 30 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2011


Все знали, что гyляш - блюдо венгepcкoe, бигос - польское, а шпикачки - чешское. Но не более того. А между прочим, зря: в Восточной Европе всегда умели и любили вкусно поесть. Об этом - в нашей следующей книге.А из Венгрии, кстати, стоит наведаться в Польшу. Тамошняя кухня тоже не без иностранных влияний формировалась. Женился король Казимир на красавице-еврейке, и пришли в Польшу еврейские рецепты и манера приготовления продуктов. Взял король Сигизмунд в жёны итальянку - из итальянской кухни что-то появилось. Но факт: бигос поляки придумали сами. И это, пожалуй, наиглавнейшее польское кушанье. Даже Адам Мицкевич его описывает в «Пане Тадеуше», а это, согласитесь, что-нибудь да значит. Блюдо вроде бы и несложное: капуста с мясом, если уж совсем вкратце. Но есть нюансы. Капуста подойдёт не любая, а особым образом заквашенная, да ещё со свежей капустой смешанная. И с мясом всё не так просто. Хорошо бы не только свининки да телятинки в бигос положить, а ещё и копчёностей разных, колбасок нескольких сортов. А если повезёт, то попробуете бигоса с дичью... (Мы, разумеется, даём в книге, такой рецепт, чтобы приготовить было не очень сложно, но импровизация только приветствуется.)


  [turbo.to] [katfile.com]




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Kodges.ru представляет электронную библиотеку, с постоянно обновляемыми изданиями. Скачать любую книгу сервиса можно совершенно бесплатно и при этом нет необходимости регистрироваться. Мы любим своих читателей и стараемся сделать библиотеку интересной для каждого пользователя. Так, в разделе «Дом и семейный очаг» можно найти издания, которые станут любимыми и полезными в каждом доме, например «Восточноевропейская кухня. Кухни народов мира». Книги раздела помогут ответить на вопросы, связанные со строительством, приусадебным участком и семейными отношениями.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация