книга Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности

скачать Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности бесплатно Название: Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности
Автор: Быков А.В.
Страниц: 152
Формат: PDF
Размер: 11.3 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1979

В реальным справочнике серии «Холодильная техника» приведены научно-технические процессы морозильного консервирования рыбы.
 
Показаны отличительные черты использования морозы на промысловых судах и на береговых рыбообрабатывающих предприятиях. Даны распланировки и строй специфики береговых морозильников. 
 
Большое внимание уделено использованию морозы в кондитерской, хлебопекарной и плодоовощной индустрии, при производстве
 
замороженных готовых яств, овощей, плодов, пива и безалкогольных напитков.
 
Даны схемы научно-технических действий, основанных на использовании морозы, и описание морозильного научно-технического оборудования.


  [dfiles] [letitbit]   [shareflare]




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Kodges.ru — сервис, позволяющий бесплатно скачать книги в различных форматах. Кроме этого, ресурс библиотеки постоянно пополняется, благодаря чему даже самые притязательные читатели смогут найти для себя что-то интересное. В разделе «Технические издания» представлена такая специализированная литература, как «Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности», а также другие книги для узких специалистов и любознательных читателей. Путешествовать по разделам библиотеки Kodges.ru удобно и увлекательно.

Kodges.ru представляет электронную библиотеку, с постоянно обновляемыми изданиями. Скачать любую книгу сервиса можно совершенно бесплатно и при этом нет необходимости регистрироваться. Мы любим своих читателей и стараемся сделать библиотеку интересной для каждого пользователя. Так, в разделе «Дом и семейный очаг» можно найти издания, которые станут любимыми и полезными в каждом доме, например «Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности». Книги раздела помогут ответить на вопросы, связанные со строительством, приусадебным участком и семейными отношениями.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация