книга Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств

скачать Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств бесплатно Название: Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств
Автор: Виноградова А.А., Мелькина Г.М., Фомичева Л.А.
Страниц: 335
Формат: DJVU
Размер: 7.49 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1991
ISBN: 5-10-002282-5

Книга имеет современные способы анализа свойства сырья для производства хлеба, кондитерских, макаронных продуктов и пищеконцентратов, добавочные способы соблюдения стандартов хлеба и хлебобулочных продуктов. Приводится описание способов статистической обработки анализа с внедрением ЭВМ. Даны лабораторные мероприятия сосредоточенные на определению ключевых препаратов пищевого сырья и готовой продукции.
Для учащихся ВУЗов по квалификации «Технология хлеба, кондитерских, макаронных продуктов и пищеконцентратов». 


  [dfiles]  




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Благодаря электронной библиотеке Kodges.ru вы получите доступ к необходимым книгам в любое удобное время и совершенно бесплатно. Разделы сайта постоянно обновляются, навигация совершенствуется, а выбор изданий растет — вот почему стоит обратиться именно к нам. Библиотека позволяет скачивать литературу в различных форматах. Kodges.ru — настоящая находка для книголюбов вне зависимости от возраста и предпочтений. В разделе «Наука и образование» можно найти такие интересные издания, как «Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств», а также погрузиться в увлекательный мир эзотерики, психологии и истории.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация