книга Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологиии и стандартизации продуктов животнодства

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологиии и стандартизации продуктов животнодства

скачать Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологиии и стандартизации продуктов животнодства бесплатно
Название: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологиии и стандартизации продуктов животнодства
Автор: Боровков М.Ф., Фролов В.П., Серко С.А.
Страниц: 480
Формат: PDF
Размер: 14 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2013


Учебник предназначен для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевоз­ке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного ис­следования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов.Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены дру­гих продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских живот­ных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продоволь­ственных рынках.

  [dfiles] [turbobit




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация