книга Коптилка на скорую руку

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Коптилка на скорую руку

скачать Коптилка на скорую руку бесплатно
Название: Коптилка на скорую руку
Автор: Коллектив
Формат: DVDRip
Размер: 273.32 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014


Когда рассказываю друзьям,что коптил рыбу,многие спрашивают:Где коптилку купил? Сколько стоит??? Копчу рыбу в обычной кастрюле.Покупаю большую кастрюлю 2-3 евро.На дно кастрюли кладу опилки(можно купить в любом рыболовном магазине).Если опилок нет,то можно положить любые сухие веточки от фруктовых деревьев,эффект будет тот же.
На дно кладу 3-4 камушка,железных брусочка или ещё что либо в этом роде(они нужны,что бы было расстояние между опилками и решёткой с рыбой).На камушки кладу решётку от гриля,обрезанную по размеру кастрюли.´Решётки вообще ничего не стоят.Пройдитесь по берегу водоёма ,где прилила молодёжь,там их много найти можно.Остаётся только помыть и обрезать.
Рыбу перед копчением почистить,выпотрошить и засолить на 2-3 часа.(В Низовьях Волги рыбу перед копчением не потрошат и не чистят.Разводят соль с водой и накачивают рыбе в живот большим шприцем и сразу в коптильню.Когда рыба с икрой,так даже удобней.) Перед копчением рыбу промывают водой и вытирают насухо.Я добавляю в рыбу немного растительного масла,что бы не приставала к решёткам.
Дальше рыбу выкладывают на решётки,кастрюлю закрывают крышкой и ставят на огонь.Копчение длится от 20-ти минут до одного часа,в зависимости от размера рыбы и от вкуса рыбоеда(я люблю,что бы рыба была более сухая,копчу подольше.) Во время копчения несколько раз открываю крышку кастрюли,что бы выпустить пар.Если этого не делать,то рыба получается очень мягкая,но это дело вкуса.
Коптить рыбу можно любую от форели до леща.Попробуйте,не пожалеете!!



  [letitbit] [unibytes]




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Электронная библиотека Kodges.ru всегда рада приветствовать на своих страницах всех любителей книг. Для того чтобы повысить комфорт во время пребывания читателей на Kodges.ru, мы постарались сделать сервис максимально простым. Сервис позволяет быстро и совершенно бесплатно скачать книги в различных форматах. Мы заботимся об интересах каждого читателя. Для тех, кто не знает, чем себя занять, предлагаем посетить раздел «Досуг и хобби», открыв для себя увлекательные книги «Коптилка на скорую руку» и многие другие.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация