книга Хорошая кухня - птица

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Хорошая кухня - птица

скачать Хорошая кухня - птица бесплатно Название: Хорошая кухня - птица
Автор: Перевод с английского : Ю. Лисовского
Страниц: 169
Формат: PDF
Размер: 45 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Год издания: 2008
ISBN: 5-300-01893-7

«Птица для кулинара, - писал французский гacтроном XIX века Жан Антельм Брийа Саварен, все это точно также что холст для живописца. Ее с схожим триумфом можнож подавать на стол вареной, в поджаренном и тушеном облике горячей или же прохладной, целостной или же кусками, в подливе или же в ее отсутствие, чистой от костей, со снятой шкурой, фаршированной». В данной книжке описаны разные приемы изготовления птицы – кур, индюшек, голубей, уток, цесарок, тут и еще подобраны наиболее 200 рецептов яств представляющих обыкновению различных государств мира.  
Первая половина книжки приурочена к технике изготовления птицы как главноrо яства. Она знакомит со всеми способами, важными первосортному кулинару - профессионалу по птице. В добавление к приемам изготовления птицы во 2 доли данной книжки предполагается оригинальная антология подобранных со всех государств мира опубликованных за ряд веков рецептов яств из кур, индеек, уток, цесарок и голубей. Вместе данные 2 доли не совсем только ознакомят вас с полным комплектом яств из птицы, но и дадут вам убежденность в экспериментировании с всевозможными ингредиентами в изобретении собственных рецептов.


  [letitbit] [dfiles]




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Kodges.ru представляет электронную библиотеку, с постоянно обновляемыми изданиями. Скачать любую книгу сервиса можно совершенно бесплатно и при этом нет необходимости регистрироваться. Мы любим своих читателей и стараемся сделать библиотеку интересной для каждого пользователя. Так, в разделе «Дом и семейный очаг» можно найти издания, которые станут любимыми и полезными в каждом доме, например «Хорошая кухня - птица». Книги раздела помогут ответить на вопросы, связанные со строительством, приусадебным участком и семейными отношениями.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация