книга Казан, баран и дастархан

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Казан, баран и дастархан

скачать Казан, баран и дастархан бесплатно Название: Казан, баран и дастархан
Автор: Сталик Ханкишиев
Страниц: 464
Формат: DJVU
Размер: 52,0 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Год издания: 2010
ISBN: 978-5-271-27222-6

Если 1-ая книжка Сталика Ханкишиева была "книжкой риса", то 2-ая - реальная "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - главнейшем начальном продукте для кулинарии государств Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых создатель посвящает собственный труд.Как и до этого, Сталик уверяет: в гастрономии главнее всего - лично разуметь сущность дела, но не заучивать посторонние предписания и рецепты. Чтобы аналогично аппетитно, с этим же пристрастием и умением, как создатель, готовить лично, необходим реальный энтузиазм к делу, а еще - чуть-чуть проницательности и вольная воображение. И поэтому особо стоит обратить внимание на то, что в данной книжке - в том числе и не рецепты.
 
Последовательно, шаг за шагом, Сталик изъясняет: как верно подобрать на базаре лучшее из лучших мясо, как после этого разделать его, ничего не утратив и вовсе не испортив, как квалифицировать образцовое предназначение для любого куска данного мяса и как, в конечном счете, приготовить из него отлично аппетитные и своего рода яства. А спасибо оригинальным авторским фоткам, явными стают главные составной части, и весь повествование обретает вспомогательный содержание и расцвечивается ясными насыщенными красками. 

Ссылки удалены по обращению правообладателя




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Kodges.ru представляет электронную библиотеку, с постоянно обновляемыми изданиями. Скачать любую книгу сервиса можно совершенно бесплатно и при этом нет необходимости регистрироваться. Мы любим своих читателей и стараемся сделать библиотеку интересной для каждого пользователя. Так, в разделе «Дом и семейный очаг» можно найти издания, которые станут любимыми и полезными в каждом доме, например «Казан, баран и дастархан». Книги раздела помогут ответить на вопросы, связанные со строительством, приусадебным участком и семейными отношениями.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



#1 nik1971 (4 октября 2010 16:22), про книгу




Группа: Посетители
Публикаций: 11
Комментариев: 229
Зеркало:
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

 | Цитата | 


Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация