книга Методы исследования мяса и мясных продуктов

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Методы исследования мяса и мясных продуктов

скачать Методы исследования мяса и мясных продуктов бесплатно Название: Методы исследования мяса и мясных продуктов
Автор: Л.В.Антипова, И.А.Глотова, И.А.Рогов
Страниц: 290
Формат: PDF
Размер: 9 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2001
ISBN: 5-10-003612-5

Приведены теоретические базы и разные физические, хим, физико-химические, биохимические и микробиологические способы анализа состава, функционально-технологических и структурно-механических качеств, признаков свойства и безвредности мясного сырья и товаров.Для учащихся вузов, обучающихся по профессии "разработка мяса и мясных продуктов" и направлению "Технология сырья и товаров животного возникновения".


  [dfiles] [letitbit]




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Kodges.ru представляет электронную библиотеку, с постоянно обновляемыми изданиями. Скачать любую книгу сервиса можно совершенно бесплатно и при этом нет необходимости регистрироваться. Мы любим своих читателей и стараемся сделать библиотеку интересной для каждого пользователя. Так, в разделе «Дом и семейный очаг» можно найти издания, которые станут любимыми и полезными в каждом доме, например «Методы исследования мяса и мясных продуктов». Книги раздела помогут ответить на вопросы, связанные со строительством, приусадебным участком и семейными отношениями.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация