книга Рецепт копченого сала, горячее копчение

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Рецепт копченого сала, горячее копчение

скачать Рецепт копченого сала, горячее копчение бесплатно
Название: Рецепт копченого сала, горячее копчение
Автор: Коллектив
Формат: DVDRip
Размер: 476.17 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014


Как приятно отведать правильно приготовленного копченого сальца, издающего незабываемый аромат, тающего во рту, так приятно насыщающего! А если еще и приготовить его самостоятельно, с душой – цены ему не будет и предела радости близких и домашних!Для начала рассмотрим некоторые правила копчения сала, потому как без их соблюдения все приложенные усилия по получению благоухающих золотистых кусочков сала будут совершенно напрасны.

Правило № 1. При горячем способе копчения сала необходимо использовать опилки или дрова лиственных деревьев: ольха, бук, яблоня, ясень. Дрова должны быть обязательно просушенными, в противном случае будет образовываться так называемый влажный дым, а на кусочки сала осядет сажа.

Правило № 2. Лучше всего копченое сало хранить в хорошо проветриваемом прохладном сухом месте, температура в котором держится на уровне 5-8 градусов выше нуля, так как в помещениях, где влажность достаточно высокая копчености быстро портятся и могут заплесневеть.

Правило № 3. Довольно удобно (и практично!) подвесить сало в небольших мешочках. Кроме того, рекомендуется использовать ящики, обсыпанные опилками или сухой золой.


  [letitbit] [turbovit]




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Kodges.ru представляет электронную библиотеку, с постоянно обновляемыми изданиями. Скачать любую книгу сервиса можно совершенно бесплатно и при этом нет необходимости регистрироваться. Мы любим своих читателей и стараемся сделать библиотеку интересной для каждого пользователя. Так, в разделе «Дом и семейный очаг» можно найти издания, которые станут любимыми и полезными в каждом доме, например «Рецепт копченого сала, горячее копчение». Книги раздела помогут ответить на вопросы, связанные со строительством, приусадебным участком и семейными отношениями.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация