книга Домашние разносолы - Сливинская Н.А.

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Домашние разносолы - Сливинская Н.А.

скачать Домашние разносолы - Сливинская Н.А.(сост.) бесплатно
Название: Домашние разносолы - Сливинская Н.А.
Автор: Сливинская Н.А.(сост.)
Страниц: 368
Формат: PDF
Размер: 16.6 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1989


Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить. И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много других вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних условиях.В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов в других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары.
Для широкого круга читателей

Содержание

ЗАГОТОВКА ВПРОК
ФРУКТЫ
Варенье
Повидло
Джемы
Желе
Цукаты
Мармелад
Пастила
Фрукты в сахаре
Заготовка для пирогов из любых фруктов
Фруктовые приправы
Сиропы
Компоты
Сушка фруктов
Мочение плодов и ягод
Маринование плодов и ягод
Замораживание плодов
ОВОЩИ
Квашение, соление, мочение
Квашение капусты
Соление огурцы
Соление помидоров
Соленый болгарский перец
Соленые баклажаны
Соленые патиссоны
Соленье из цветной капусты
Соление арбузов
Смешанное соление
Маринад для заливки овощей
Овощная заготовка для вторых блюд
Сушка овощей
Замораживание овощей
ГРИБЫ
Грибной календарь
Азбука сбора
"Табель о рангах"
Сушка грибов
Соление грибов
Маринование грибов
Стерилизация грибов
Замораживание грибов
МЯСО, РЫБА
Солонина
Копчение
Маринование
Сушеная рыба
Коптильня для домашних нужд
СПЕЦИИ, ПРЯНОСТИ
Пряные смеси
Зелень на зиму
ЛЕСНОЙ ЧАЙ
ГДЕ И КАК ХРАНИТЬ ЗАПАСЫ
Алфавитный указатель
Использованная литература




  [dfiles] [turbobit




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Kodges.ru представляет электронную библиотеку, с постоянно обновляемыми изданиями. Скачать любую книгу сервиса можно совершенно бесплатно и при этом нет необходимости регистрироваться. Мы любим своих читателей и стараемся сделать библиотеку интересной для каждого пользователя. Так, в разделе «Дом и семейный очаг» можно найти издания, которые станут любимыми и полезными в каждом доме, например «Домашние разносолы - Сливинская Н.А.». Книги раздела помогут ответить на вопросы, связанные со строительством, приусадебным участком и семейными отношениями.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация