книга Арабская кухня. Шаг за шагом

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Арабская кухня. Шаг за шагом

скачать Арабская кухня. Шаг за шагом бесплатно
Название: Арабская кухня. Шаг за шагом
Автор: коллектив
Страниц: 96
Формат: PDF
Размер: 30 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2013


Арабская кухня привлекает пряными ароматами, которые пленяют и завораживают, как сказки Шахерезады.Приготовленная в арабских традициях пища насыщает, но в то же время позволяет сохранить бодрость и ясность. Традиционная трапеза - это прежде всего семейное застолье, члены семьи удобно располагаются на подушках вокруг стола и едят в тишине, наслаждаясь каждым кусочком. А после наступает время кофе и оживленной беседы.

Содержание

6 Арабский мир: вчера и сегодня
8 Суть арабской культуры Ливанская кухня Региональные блюда Богатство вкусов и ароматов Экзотический Йемен
10 Основные продукты
12 Традиции и вкусы Арабский рацион Правила гостеприимства О мясе... ...и рыбе
14 Традиционная посуда
16 Ислам и культура питания Священный месяц Рамадан Кулинарные привычки Рекомендации Пророка
18 Ароматы Востока Что такое специи? Длинный путь Кухня смесей
20 Разнообразие специй
22 Напитки в арабской культуре Чайная церемония Магриба Вода - священный напиток Арак
Популярные напитки
24 Меззе - ливанская закуска
26 Кофейный ритуал Кофе и уважение От зерна до чашки Напиток пастухов Спектр вкусов Кофе в арабском мире
28 Основные напитки
32 Кус-кус
Сладкий кус-кус
38 Фалафель Кадин буду
44 Суп «Харира» Суп из цуккини
50 Рагу из баклажанов с перцем и помидорами
54 Шиш-кебаб
Мясо с петрушкой на шампурах
60 Тажин
Тажин с грушами и медом
66 Рыба с соусом тахина Шашлык из тунца
72 Кафта
Фарш с яйцом
78 Фаршированный цыплено Запеченный цыпленок с лимоном
84 Печенье с ореховой начинкой Десерт из фиников
90 Пахлава
Миндальное печенье феккас



  [dfiles] [turbobit




С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Kodges.ru представляет электронную библиотеку, с постоянно обновляемыми изданиями. Скачать любую книгу сервиса можно совершенно бесплатно и при этом нет необходимости регистрироваться. Мы любим своих читателей и стараемся сделать библиотеку интересной для каждого пользователя. Так, в разделе «Дом и семейный очаг» можно найти издания, которые станут любимыми и полезными в каждом доме, например «Арабская кухня. Шаг за шагом». Книги раздела помогут ответить на вопросы, связанные со строительством, приусадебным участком и семейными отношениями.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация