книга Вкусно и легко №11-20 2008-2009

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #


Вкусно и легко №11-20 2008-2009

скачать Вкусно и легко №11-20 2008-2009 бесплатно Название: Вкусно и легко №11-20 2008-2009
Автор: коллектив
Страниц: 24
Формат : PDF
Размер: 107 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008-2009

Вкусно и легко - это всегда: Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд, Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью. 

Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями, В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда.(содержание номеров см.далее)

 

СОДЕРЖАНИЕ НОМЕРОВ:
Номер 11
Содержание:
Супы, салаты закуски:
41 Лосось с картофелем nog сметанным соусом
42 Яйца, запеченные с чили
42 Суп из бычьего хвоста
43 Пирожки с курятиной, грибами и тархуном
43 Зимний салат с грецкими орехами
44 Антипасто с дипом из нута
44 фаршированные помидоры
Основные блюда:
61 Лазанья с мясом и шпинатом
61 Свиные эскалопы с яйцом
62 Фишбургеры из тунца под соусом с зеленью и чили
62 Маринованная печень по-мароккански
63 Тушеная капуста
63 Шашлычки из свинины и грибов
64 Слойки с сыром и помидорами
64 Бараньи отбивные с кукурузной пастой
65 Курица с картофельно-сырным пюре
65 Грибная запеканка с перловкой
66 Свинина с печеными яблоками
Выпечка и десерты:
41 Клубника в апельсиновом соке
41 Шведские булочки с пряностями
42 Яблочные колечки с корицей
42 Апельсиново-миндальный десерт
43 Кофейное крем-брюле
44 Лимонные завитки
44 Абрикосовая запеканка под безе
Искусный повар:
Рагу и запеканки
Узнайте, как готовить вкусные рагу и запеканки, как правильно тушить мясо -от классических кушаний французской и английской кухни до современных блюд.
Меню:
По случаю торжества
• Грибной крем-суп
• ОВощной салат с яйцом
• Жареная индейка
• Шарлотка с клубникой и слиВками
ПЛЮС гарниры, расчет времени и советы

Номер 12
Содержание:
Супы, салаты закуски:
45 Пицца с яйцом по-американски
46 Салат с ветчиной и шпинатом
46 Печеный картофель с начинкой
47 Рулетики с курятиной по-мексикански
47 Суп на скорую руку
48 Закуска с яйцом и анчоусами по-итальянски
48 Копченая рыба на тостах
Основные блюда:
67 Курятина с грибами а-ля Строганов
67 Запеканка из цветной капусты с макаронами
68 Свинина под яблочным соусом на тыквенном пюре
68 Рагу из печени и фасоли
69 Свиные рулетики с ветчиной
69 Спагетти с бараньими тефтельками по-итальянски
70 Фасолево-грибные котлетки 70 Гарнир «Закат»
71 Картофель в лимонно-укропном соусе
71 Грибы с брокколи по-китайски
72 Пирог с рисом, грибами и форелью
Выпечка и десерты:
45 Яблочный пирог с джемом
45 Крем из бананов и йогурта
46 Зимний компот из сухофруктов с пряностями
46 Сладкие миндальные квадратики
47 Австрийский миндальный пирог с малиной
48 Коричный крамбл со сливами 48 Мороженое «Тутти-фрутти»
Искусный повар:
Рулады
Рулады бесспорно произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей! Мы научим вас печь идеальные рулеты -сладкие, закусочные и необыкновенно аппетитные.
Меню:
Сказочный прием
• Свекольный суп
• Буженина под вкуснейшим соусом
• Соблазнительные кофейные пудинги
ПЛЮС гарниры, расчет времени и советы

Номер 13
Супы, салаты закуски:
49 Пирожки с творожным кремом
49 Маринованная селедочка
50 Салат из шампиньонов со сметаной
50 Летний гороховый суп
51 Пикша в кунжутной посыпке
52 Курятина в пите
52 Картофельные оладьи с ветчиной
Основные блюда:
73 Рагу с мясом и помидорами
73 Тушеный порей со свежей зеленью
74 Паста с колбасками под сливочным соусом
74 Плов с грибами и миндалем
75 Рагу из курятины с баклажанами и курагой
76 Цукини по-итальянски
76 Люля-кебаб из баранины с фетой
77 Свинина а-ля Строганов
77 Печеные баклажаны с фетой
78 Куриная печень с картофелем и ветчиной
78 ФаршироВанные почками шампиньоны
Выпечка и десерты:
49 Бельгийский миндальный пирог
49 Сладкий рисовый пудинг с пряностями
50 Хрустяише шоколадные батончики
50 Безе с персиками под малиновым соусом
51 Яблочные пирожные
52 Хлеб с тремя видами семян
52 Ягоды с медовым кремом
Искусный повар:
Как готовить яйца
Пополните свою копилку кулинарных секретов способами обработки яиц. Наши советы пригодятся вам при приготовлении семейных завтраков и кушаний для званого обеда.
Меню:
Великолепный обед для дорогих гостей
• Салат из копченой рыбы с овощами
• Стейки с грибами
• Миндально-лимонное суфле
ПЛЮС суп, гарниры, расчет времени и советы

Номер 14
Супы, салаты закуски:
53 Теплый салат из медовой курятины
54 Куриный суп
54 Пирожки с сыром и помидорами
55 Хрустящие овощи с дипом из хрена
55 Рыбные кебабы с ветчиной
56 Салат «Восточный»
56 Суп из фенхеля и картофеля
Основные блюда:
79 Крокеты из индюшатины
79 Киш с курицей и луком
80 Макароны, запеченные с курицей и пореем
80 Печеные перцы с пряным мясом
81 Баранина под пряной корочкой по-французски
82 Жареная печень с луком
82 Горшочек с грибами и фасолью
83 Зеленая фасоль с ветчиной
83 Жареная треска с перченой картошкой
84 Картофель по-австрийски
84 Овощной пирог по-средиземноморски
Выпечка и десерты:
53 Тарталетки с ягодами в глазури
53 Запеченные бананы с пряностями
54 Яблоки с орехами и финиками в тесте
54 Безе с грушами под апельсиновым соусом
55 Кофейный торт-мороженое
56 Шоколадные суфле
56 Сердечки с яблочным пюре
Искусный повар:
Соусы и релиши к мясу
Жареная свинина, говядина и баранина получатся необыкновенно вкусными, если дополнить их пикантными и острыми приправами.
Меню:
Путешествуя по Греции
• «Греческий» салат
• Мусака
• Фисташковое мороженое
ПЛЮС рекомендации по приготовлению настоящей греческой трапезы, a также расчет времени и советы

Номер 15
Супы, салаты закуски:
57 Рулетики из ветчины и сыра
57 Куриные бедрышки в абрикосовой глазури
58 Фаршированные яйца для вечеринки
58 Чечевичный суп с беконом
59 Салат с фасолью, тунцом и помидорами
60 Луковая закуска по-индийски
60 Шампиньоны фри с чесноком
Основные блюда:
85 Жареная курятина с грибами
85 Пирог с беконом, картофелем и яйцами
86 Цветная капуста под сырным соусом
86 Мясные шарики и курага в беконе на шампурах
87 Перченая курятина под овощным соусом
88 Жареная говядина со сливочным хреном
88 Треска под сырным суфле
89 Спагетти под томатно-грибным соусом
89 Пирог с курятиной и колбасой
90 Свиные котлеты с чили
90 Салат с рисом и острой курятиной
Выпечка и десерты:
57 Шоколадно-апельсиновые чизкейки
57 Ананасовые пирожные
58 Лимонный пирог с кремом
58 Яблочный штрудель с вишнями
59 Лимонные бисквиты под ягодным соусом
60 Трехслойный баварский крем
60 Кольцо с изюмом
Искусный повар:
Печеные овощи
Возьмите на заметку простой способ приготовления овощей в духовке - быстро, эффектно, полезно и очень вкусно!
Меню:
Для пикника
• Закусочный хлеб по-средиземноморски
• Коул-слоу с кунжутом
• Шоколадный брауниз с фундуком
ПЛЮС другие замечательные блюда в корзинку для пикника

Номер 16
Супы, салаты закуски:
61 Курятина по-индонезийски
62 Яйца в луковом соусе
62 Жареная пицца с анчоусами
63 Тарталетки с острыми грибочками
63 Салат из курятины карри
64 Булочки с семгой
64 Суп из сельдерея с кунжутными палочками
Основные блюда:
91 Паста с фетой и баклажанами
91 Печень с луком
92 Запеченная курица со сметанным соусом
92 Тефтели в томатном соусе
93 Салат с ростбифом и сладким перцем
93 Курятина с овощами под тестяной «крышечкой»
94 Рыба под сливочно-горчичным соусом
94 Фасоль со свининой по-французски
95 Свиные медальоны с клюквой
96 Рагу из баранины с овощами
96 Свежие сардины с пастой и кедровыми орешками
Выпечка и десерты:
61 Трубочки со сливками
61 Рисовый пудинг с фруктами
62 Лепешки с укропом
62 Торт со свежими фруктами
63 Клубничный компот с мороженым
64 Миндальные безе с апельсинами
64 Пирог с яблоками и кишмишем
Искусный повар:
Садовые фрукты
Краткое руководство о том, как извлечь максимальную пользу из яблок, груш, персиков, абрикосов и слив, превращая их в выпечку и ароматное варенье.
Меню:
Дружеский ужин
• Ассорти из закусок
• Паштет из лосося
• Деликатесный куриный рулет
• Ежевичное суфле
ПЛЮС рецепт гарнира, советы и график подготовки

Номер 17
Содержание:
Супы, салаты закуски:
65 Тосты с тапенадом и грибами
66 Баклажаны в кляре
66 Салат из тунца и фасоли
67 Суп из фасоли по-средиземноморски
67 Пирожки по-гречески
68 Салат из перца и ветчины
68 Блинчики с беконом и яйцами
Основные блюда:
97 Свиные отбивные с грушами
97 Шашлычки из печени в беконе
98 Глазированный окорок с фруктами
98 Баклажанная запеканка с помидорами
99 Припущенная грудка в слиВочно-луковом соусе
100 Картофельная запеканка с анчоусами
100 Красная капуста с острыми колбасками
101 Тушеная фасоль с картошкой
101 Мясное рагу с клецками
102 Тефтели с овощным рисом
102 Пикантный рыбный карри
Выпечка и десерты:
65 Венские пирожные
65 Бисквитный рулет с апельсинами
66 Пирог с черносливом, орехами и шоколадом
66 Блинчики-крепы с курагой
67 Шоколадный пирог с кишмишом
68 Бисквит с ежевикой
68 Перечное печенье по-немецки
Искусный повар:
Основные рецепты хлеба
Печь хлеб своими руками - просто и очень приятно. Мы расскажем о том, как подобрать дрожжи, как замесить, сформовать и испечь разные виды хлеба.
Меню:
Итальянская коллекция
• Минестроне - удачное начало
• Курятина по-средиземноморски
• Элегантный тирамису
ПЛЮС яркие, незамысловатые гарниры, а также советы специалистов и графики подготовки

Номер 18
Содержание:
Супы, салаты закуски:
69 Лепешка с курятиной, пореем и сыром
69 Ледяной овощной суп по-испански
70 Деревенский паштет с чесноком
70 Хрустящие овощи с двумя дипами
71 Террин из феты и маслин
72 Сэндвич по-южнофранцузски
72 Куриные «пальчики» в хрустящей посыпке
Основные блюда:
103 Зимнее рагу и пюре с чили
104 Мусака с картофелем и баклажанами
104 Запеченные овощи в глазури
105 Куриные грудки с ветчиной в тесте
105 Печеный картофель с семгой
106 Тушеная курица по-испански
106 Жареная свинина в сливочно-горчичном соусе
107 Пышки из трески с томатной сальсой
107 Картофельная запеканка с маслинами и розмарином
108 Баранина-гриль с картофелем в соусе песто
108 Морковь с цукини в чесночном масле
Выпечка и десерты:
69 Апельсиновый крем-карамель
69 Фруктовые шашлычки
70 Шоколадно-сливочный пудинг
70 Абрикосовый крем-коктейль со сливками
71 Блинные пирамидки с малиной
72 Грейпфрутовый торт-безе
72 Персики в миндальном бисквите
Искусный повар:
Быстро и просто - блюда из яиц
Любимая яичница-болтунья и идеальные омлеты. Предлагаем широкий выбор интересных блюд для закусок и легких обедов.
Меню:
Время чаепития
• Пикантные сэндвичи
• Хрустящее печенье с шоколадной крошкой
• Пирожные «Бабочки»
• Коричная лепешка
ПЛЮС идеи по сервировке, график времени и советы о том, как устроить настоящее английское чаепитие

Номер 19
Содержание:
Супы, салаты закуски:
73 Горячие сэндвичи с говядиной и сыром
73 Яйца и овощи с чесночным майонезом
74 Картофельные котлетки по-швейцарски
74 Салат из чечевицы и зелени
75 Сливочный суп с рыбой и картофелем
76 Пирог с сардинами
76 Салат в деревенском стиле
Основные блюда:
109 Куриные шашлычки с томатным рисом
109 Молодая картошка с чесночком и горошком
110 Кисло-сладкая свинина по-китайски
110 Жареные почки по-итальянски
111 Рагу из курятины с пореем и сыром
112 Запеченная под тестом говядина по-английски
112 Рис с луком и тыквой
113 Баранина с помидорами под сырной корочкой
113 Белая рыба в анчоусном соусе
114 Рулет с треской и шпинатом
114 Паста со свининой под сырной корочкой
Выпечка и десерты:
73 Ежевичный десерт с йогуртом
73 Грушево-сливовый крамбл с шоколадом
74 Воздушные снежки под карамелью
74 Шоколадный рулад с вишнями
75 Морковный пирог с апельсиновым кремом
76 Лимонно-апельсиновый пудинг
76 Тарталетки с яблоками
Искусный повар:
Мороженое и сорбеты
Удивите родных и друзей изумительным домашним мороженым, освежающими сорбетами и гранитой. Поверьте, готовьте их проще, чем кажется!
Меню:
Ближневосточное меню
• Зеленая фасоль с зеленью
• Шашлык из баранины с розмарином
• Салат из фиников и клубники
ПЛЮС другие классические блюда - настоящий праздник гурмана!

Номер 20
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ:
Тарталетки с сырным суфле, перцем и орехами
Фаршированные шампиньоны по-деревенски
Свекла фри в кляре
Яичница-болтунья с копченой семгой
Фасолевый суп с колбасками и клецками
Суп-крем из шпината
Салат из сыра и фруктов

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА:
Стейк под сливочно-горчичным соусом
Кебаб-салат с овощами
Баранина с почками и картофелем
Паста с помидорами и беконом
Курятина под кукурузной корочкой
Нут с тыквой по-карибски
Рыбное рагу по-итальянски
Мексиканское чили кон карне
Курица по-баскски
Картофель в апельсиновой глазури
Косичка с мясом и яйцами

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ:
Персики в карамели
Клубничный чизкейк
Французский яблочный пирог
Медовые коржики с пряностями
Апельсиново-абрикосовый мусс
Безе с мороженым
Медовый хлеб с бананами

ИСКУСНЫЙ ПОВАР:
Секреты приготовления великолепных сэндвичей

МЕНЮ:
Отличные идеи для завтрака
Зимний компот
Омлет с сыром и зеленью
Маффины с черникой
Плюс план действий для экономии времени, домашние мюсли и другие полезные рецепты

  [rusfolder] [dfiles] [turbobit]






С этой книгой бесплатно скачивают:



1

 

 

Kodges.ru представляет электронную библиотеку, с постоянно обновляемыми изданиями. Скачать любую книгу сервиса можно совершенно бесплатно и при этом нет необходимости регистрироваться. Мы любим своих читателей и стараемся сделать библиотеку интересной для каждого пользователя. Так, в разделе «Дом и семейный очаг» можно найти издания, которые станут любимыми и полезными в каждом доме, например «Вкусно и легко №11-20 2008-2009». Книги раздела помогут ответить на вопросы, связанные со строительством, приусадебным участком и семейными отношениями.

В виртуальной онлайн библиотеке Kodges.ru можно совершенно бесплатно скачать книги разных авторов и жанров. Ресурс предоставляет возможность ознакомиться с литературой различной направленности, включая и печатные издания. Скачать Вкусно и легко №11-20 2008-2009 и многие другие издания можно в разделе «Газеты и журналы». Удобная навигация Kodges.ru позволяет быстро и легко найти выпуски популярных журналов и альманахов.


Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка:


Ссылка для форумов:


Прямая ссылка:



Имя:*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация