А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
0-9 A B C D I F G H IJ K L M N O P Q R S TU V WX Y Z #

Книги по кулинарии



Руководство к паровому винокурению, для винокуров и сельских хозяев
скачать Руководство к паровому винокурению, для винокуров и сельских хозяев бесплатно
Название: Руководство к паровому винокурению, для винокуров и сельских хозяев
Автор: Нейман Э.Г.
Страниц: 299
Формат: PDF
Размер: 124 МБ
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Год издания: 1832


  Винокурни составляют один из главнейших доходов сельского хозяйства. По сему должно предпологать, что хозяева тщательно заботятся о усовершенствовании сей главной ветви сельской промышленности. 

 

 

Первая и Вторая недели обедов вегетарианца - 2 книги
скачать Первая и Вторая недели обедов вегетарианца (комплект из 2 книг) бесплатно
Название: Первая и Вторая недели обедов вегетарианца - 2 книги
Автор: Вегетарианец (сост.)
Страниц: 16, 24
Формат: DJVU
Размер: 4,5 + 4,5 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: кулинария, вегетарианство, раритет
Год издания: 1894, 1895


    Руководство к изготовлению такого вкусного, здорового и сытого стола из растительных продуктов, который при минимальных затратах на него и простоте приёмов может безусловно дать безболезненное питание и способствовать сохранению и удлинению жизни. Изготовление их так просто, что их может готовить каждый холостяк.
 

 

 

Tim Hampson - World Beer
скачать Tim Hampson - World Beer бесплатно
Название: Tim Hampson - World Beer
Автор: Tim Hampson
Страниц: 300
Формат: PDF
Размер: 46,1 Mb
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2013


   Это книга для любителей выпить пиво. В ней представлены первоклассные фотографии, в частности, сотни бутылочных этикеток воспроизводятся в высоком качестве. Рекомендуется начинающим любителям пива для расширения...понимания мировой пивной культуры.
Эта книга - мечта любого любителя пива, она содержит подробную информацию о более 800 пивоварен и 1000 сортов пива из Европы, Америки, Азии, Австралии и Африки.

 

 

Мировая колбаса: как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
скачать Мировая колбаса: как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки бесплатно
Название: Мировая колбаса: как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
Автор: Скрипко Елена
Страниц: 112
Формат: PDF, FB2
Размер: 57 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Год издания: 2016


   В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские.

 

 

Приятного аппетита: Мультиварка. Новые оригинальные рецепты
скачать Приятного аппетита: Мультиварка. Новые оригинальные рецепты бесплатно
Название: "Приятного аппетита": Мультиварка. Новые оригинальные рецепты
Автор: Елена Альхабаш
Страниц: 44
Формат: PDF
Размер: 36,57 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2015


   Мультиварка - уникальный кухонный прибор, у которого уже миллионы поклонников. Она удачно совмещает много функций, освобождая наше время, поскольку сама контролирует процесс приготовления пищи и не требует ежеминутного присутствия на «боевом посту» хозяйки и с ее помощью можно без особых усилий приготовить множество вкусных и полезных блюд.

 

 

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
скачать У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство бесплатно
Название: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Автор: Адам Роджерс
Страниц: 420
Формат: RTF, FB2
Размер: 10,7 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2017


В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав.

 

 

Знамя мятежника
скачать Знамя мятежника бесплатно
Название: Знамя мятежника
Автор: Сергей Ким
Страниц: 260
Формат: RTF, FB2
Размер: 10,3 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Боевая фантастика
Год издания: 2017


Как случилось, что наследник Империи Человечества кронпринц Александр оказался подопытным образцом на имперском корабле?

 

 

Домашние сладости и конфеты. Делаем сами
скачать Домашние сладости и конфеты. Делаем сами бесплатно
Название: Домашние сладости и конфеты. Делаем сами
Автор: Зоряна Ивченко
Формат: PDF
Размер: 16,7 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2016


Изготовление конфет и других сладостей в домашних условиях под силу не только опытным кондитерам - вы легко в этом убедитесь, воспользовавшись рецептами из нашей книги! Из шоколада, вафель, печенья, сгущенки, орехов, молока, сливок, сухофруктов можно приготовить дома и знаменитое "Птичье молоко", и "Рафаэлло", и любимые многими конфеты "Коровка" и "Ириска", и зефир, и козинаки...

 

 

Кухня народов мира - 13 сборников
скачать Кухня народов мира - 13 сборников бесплатно
Название: Кухня народов мира - 13 сборников
Автор: Валерий Жданов
Формат: PDF
Размер: 270 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2013- 2014


   Вам предлагаются кулинарные электронные книги , содержащих около 1000 рецептов оригинальных блюд со всего света. Все блюда разбиты на 13 сборников по различным тематикам, способным удовлетворить вкус любого привереды.

 

 

Практическое руководство к пивоварению
скачать Практическое руководство к пивоварению бесплатно
Название: Практическое руководство к пивоварению
Автор: Хлеборад С.С.
Страниц: 153
Формат: PDF
Размер: 27,3 МБ
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Жанр: кулинария, виноделие, пивоварение, раритет
Год издания: 1886


  Про заграничное пиво мы слышим много и часто, а вот про то, как раньше делалось хорошее отечественное, - практически ничего. Об этом вы можете прочитать в этой книге, которую составил С. С. Хлеборад, главный пивовар парового пивовареннаго завода "Вена" в г. Ростов на Дону.
  При составлении предлагаемого руководства имелось в виду указать не только на условия производства пива в России, но, главным образом, на способы и приёмы, выработанные местной практикой. 

 

 



Навигация по сайту


Читательские рекомендации

Информация