Книги по кулинарии

Название: Технология натуральных и специальных вин
Автор: Соболев Э.М.
Страниц: 400
Формат: PDF
Размер: 152 Mб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004
ISBN: 5-7992-0274-0

Название: Вегетарианство - ключ к здоровью
Автор: Бауэрс М., Иванова Н. (сост.)
Страниц: 288
Формат: PDF
Размер: 59,9 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004


   Эта книга - не просто сборник рецептов. Вам предлагается стиль жизни, при котором человек уделяет большое внимание правильному питанию, что помогает ему улучшить свое здоровье и предотвратить развитие тяжелых недугов.

Название: 50 самых лучших рецептов. Пицца с соблазнительный начинкам
Автор: Л. Орлова
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 15МВ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007


   Из этой книги вы узнаете все о пицце : как и когда она появилась и что собой представляет сегодня

Название: 50 самых лучших рецептов. Капустный суп - традиционное русское блюдо
Автор: Л. Орлова
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 15МВ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2007


   На Руси капусту выращивали и потребляли в пишу издревле.

Название: Cook Express
Автор: DK Publishing
Страниц: 544
Формат: PDF
Размер: 116,3 мб
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2015


   Быстрая, здоровая домашняя кухня никогда не была такой простой!
Найдите более 700 фантастических рецептов и 250 вариантов, чтобы поддержать сегодняшний напряженный образ жизни. Приготовьте ужин менее чем за 30 минут, от приготовления до подачи. В пособии содержатся советы и методы по экономии времени, умные идеи, а также аппетитные фотографии каждого готового блюда, так что вы точно знаете, что у вас получится.

Название: More with Less: Whole Food Cooking Made Irresistibly Simple
Автор: Jodi Moreno
Страниц: 272
Формат: EPUB
Размер: 304,3 mb
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2018


   A sophisticated, yet simple take on cooking with whole foods—filled with creative combinations that use fewer ingredients to elevate everyday fare into something extraordinary.

Название: Франция. Кулинарный вояж
Автор: Мария Виллегас, Сара Ренделл
Страниц: 297
Формат: PDF
Размер: 68МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Год издания: 2012


   Книга "Франция. Кулинарный вояж" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны.

Название: Robata: Japanese Home Grilling
Автор: Silla Bjerrum
Страниц: 224
Формат: EPUB
Размер: 35,4 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 218


Robata means 'fireside cooking', taking its name from the charcoal grill commonly used in Japan to cook skewers of fish, shellfish, meal and seasonal vegetables, which has a unique impact on flavour.

Название: Yan Kit's Classic Chinese Cookbook
Автор: Yan-kit So
Страниц: 256
Формат: PDF
Размер: 12,6 мб
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2006


   Пересмотренное издание классической китайской поваренной книги Yan-Kit знакомит с ингредиентами, оборудованием и методами, используемыми при приготовлении китайской кухни.
Попробуйте более 140 пошаговых рецептов для всех видов блюд, взятых из региональных кулинарных традиций Китая, от сладкой и кислой свинины до Кантонского горшка и бобовых творогов, с четким руководством о том, как готовить каждое блюдо.

Название: Технология хлебопечения - Ауэрман Л.Я.
Автор: Ауэрман Л.Я.
Страниц: 515
Формат: PDF
Размер: 20,2 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1948


Издание содержит полные рецепты, которые можно использовать в домашних условиях. Полностью приведена история хлебопечения.